Wszystkie przepisy z bloga

szklanka orzechów, u mnie włoskiepół szklanki cukru trzcinowego2 łyżki wodyszczypta soliOrzechy posiekać na mniejsze kawałki. Papier do pieczenia lekko natłuścić olejem.Na patelnię wsypać cukier, sól, wodę oraz orzechy. Prażyć na średnim ogniu 5-7 minu...

Naleśniki0,5 szklanki mąki0,5 szklanki mleka1/4 szklanki wody1 jajkołyżeczka olejuNadzienie2 jabłka, najlepiej kwaśne0,5 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka cukru trzcinowego Diamant Dry DemeraraSkładniki na naleśniki zmiksować razem za pomocą miksera lub blen...

masa cukrowabarwnik różowypatyczki do szaszłykówforemki w kształcie serca, mniejsza i większaWyjąć masę z pojemnika, jeżeli jest twarda ugniatać aż zrobi się plastyczna.Róg:Około 3/4 białej masy zostawić na zrobienie rogu.Masę podzielić na dwie części....

350-400 g cukru pudru50 g glukozy w proszku2 łyżeczki żelatyny35 ml wodyŻelatynę zalać zimną wodą, poczekać aż napęcznieje. Dodać glukozę i podgrzać, nie doprowadzać do wrzenia. Masę mieszać aż powstanie jednolita konsystencja.Gdy masa przestygni...

400 ml niesłodzonego mleka skondensowanego400 ml schłodzonej śmietany 30-36%50 g cukru pudru1-2 laski waniliiŚmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem.Laski wanilii przeciąć wzdłuż i wyskrobać ziarenka. Dodać do ubitej śmietany.Zmniejszyć obroty miksera...

400 ml niesłodzonego mleka skondensowanego400 g śmietany 30-36%60 g cukru pudru100 g gorzkiej czekolady50 g mlecznej czekolady100 g posiekanej czekoladyGorzką czekoladę i mleczną rozpuścić w kąpieli wodnej.Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem...

kalafiorbułka tarta2 jajkaolej do smażeniaKalafior dzielimy na mniejsze różyczki, dokładnie myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Ma być ugotowany, ale nie za miękki żeby się nie rozpadał.Odcedzić i zostawić do ostygnięcia.Rozkłócić jajka. K...

makarontruskawkimleko / śmietana (opcjonalnie)cukier (opcjonalnie)Makaron ugotować w osolonej wodzie.Truskawki rozgnieść widelcem lub zmiksować w malakserze. Jeżeli jest taka potrzeba, dodać cukier do smaku oraz mleko lub śmietanę.Na makaron wyłożyć tr...

Ciasto250 g masła100-120 g cukru5 jajek150 g mąki pszennej150 g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliJabłka1 kg jabłek2 łyżki masła1 łyżeczka cynamonuPiekarnik nagrzać do 180 stopni.Blaszkę o wymiarach 28 cm x 24 cm wyłożyć pap...

jogurt naturalny 180 gkubeczek cukrukubeczek oleju1,5 łyżeczki proszku do pieczenia3 jajka3 kubeczki mąkiPiekarnik nagrzać do 180 stopni.Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i posypać bułką tartą.Do miski wlać...

Biszkopt jasny:3 jajka60 g mąki pszennej25 g mąki ziemniaczanej65 g cukruBiałka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę dodając pod koniec powoli cukier.Dodawać pojedynczo żółtka, miksując na małych obrotach. Mąki połączyć i przesiać do masy. Wymies...

1-2 jajkaszklanka mąkiszklanka mleka3/4 szklanki wody (może być gazowana)2 łyżki olejuDo miski od blendera wsypać wszystkie składniki, zmiksować.Smażyć naleśniki na mocno rozgrzanej patelni, najlepiej naleśnikowej.Przekręcać na drugą stronę gdy wierzch...

400 g mąki200 g masłałyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli5 żółtek4 łyżki cukru2 łyżki kakaosłoik kwaśnej marmolady / dżemuewentualnie 2 łyżki zimnej wodyW misce połączyć masło, mąkę, proszek do pieczenia, 2 łyżki cukru, sól oraz żółtka. Zagnieść ...

1 jajko0,5 łyżki cukru pudru lub drobnego cukruszczypta soli0,5 łyżeczki sody oczyszczonej1 szklanka zsiadłego mleka2 szklanki mąki pszennejolej do smażeniaŻółtko ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać zsiadłe mleko. Do drugiej miski przesiać mą...

Ciasto2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka1 szklanka cukru1 łyżka cukru waniliowego50 g oleju1 szklanka jogurtu naturalnegoKruszonka100 g mąki pszennej70 g masła4 łyżki cukruDodatkowo350 g truskawekSkładniki na ciasto powinny ...

4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej4 łyżeczki cukru2 gałki lodów śmietankowych4-6 kostek lodu400 ml wody200 ml mlekaWodę zagotować, wsypać kawę z cukrem, wymieszać i zostawić do ostygnięcia. Dodać mleko.Kawę rozlać do 2 wysokich szklanek, dodać po gałce lod...