Wszystkie przepisy z bloga

Zaczęły się wakacje! Temperatury mają pójść w górę... a więc propozycja na zbliżające się wakacyjne upały.1 litr wody (mineralnej lub filtrowanej)1 limonkagałązka mięty1. Myjemy limonkę, kroimy na pół i z każdej połówki po 2 plasterki.2. D...

Nic dodać, nic ująć... pesto z rukoli robi się szybko, łatwo i do tego jest przepyszne.Na jeden mały słoiczek:1 niepełna szklanka rukoli2 ząbki czosnku50 ml oliwy30 gram pestek dyni uprażonych na świeżej patelniliście z dwóch gałązek bazylii40 gr...

Kolejna odsłona truskawek i idealny na upały sernik na zimno.Składniki:500 gram twarogu na sernikopakowanie cukru waniliowego100 gram cukru2 białe czekolady1 duża puszka mleczka kokosowego4 łyżeczki żelatyny350-450 gram truskawekSpód: 250 gram herbatni...

Szybka, zdrowa sałatka ze słodkimi buraczkami (najlepsze są te domowe ale możemy użyć również gotowych ze sklepu), lekko kwaśnym kuskusem, słoną fetą i orzeźwiającą miętą :)Składniki (dla 2 osób):50 gram kuskusu100 gram buraczków tartych100 gram ...

Sezon truskawkowy w pełni! Przyznaję się bez bicia, że zjedliśmy ją w tempie zastraszającym jak na niewielkich łakomczuchów. Co by było gdyby dostała się w ręce jakiś pasjonatów bezy i truskawek? :)Spód: jak w tym przepisie.Truskawki: 300 gram truskawe...

Klasyczne danie kuchni francuskiej w nieco innej wersji :) Najlepiej smakuje na drugi dzień kiedy wszystkie składniki zdążą się "przegryźć" a mięso będzie kruche.Składniki: ( dla 2-3 osób)Wołowina:50 dag wołowiny (najlepiej łopatki)1 łyżka mąki1 ...

Na sobotni podwieczorek i do porannej niedzielnej kawy :) domowe ciasto z rabarbarem.Kruche słodkie ciasto z kwaśnym rabarbarem osłodzone cukrem.Składniki na 1 średnią prostokątną blachę:2 szklanki mąki3/4 kostki margaryny2 jajka1/4 szklanki cukr...

To już ostatnia chwila, żeby znaleźć młode pędy sosny. Pomimo nie najpiękniejszej pogody polecam udać się w ten ostatni weekend maja na spacer do lasu, ogrodu, parku i zdobyć jeszcze ostatnie młode pędy na wypadek późniejszych letnich, jesiennych i zim...

Do świąt zostały dwa tygodnie, powoli zaczyna się już świąteczne szaleństwo, dlatego... coś pysznego i prostego. Polecam usiąść pod kocem, włączyć dobry film i zamiast chipsów zafundować sobie pieczone talarki ziemniaków z pieprzem. Najważniejsze jest ...

Za oknem zimno... dlatego polecam rozgrzewającą i dodającą energii zupę z mięsa mielonego i fasoli. Jeżeli chcemy możemy nadać jej kształt bardziej gulaszu niż zupy, ale wszystko to zależy od tego na co mamy ochotę.500 gram mięsa mielonego1-2 cze...

Delikatny sernik upieczony w kąpieli wodnej (nie polecam bać się tego rodzaju pieczenia, jest naprawdę proste, a wiele osób rezygnuje gdy tylko usłyszy o kąpieli wodnej) i to w dodatku z pysznym musem malinowym.Składniki:175 gram herbatników75 gr...

Nie kłamię.... tą pastę uwielbiają wszyscy, nawet Ci którzy nie przepadają za kozim serem :) Najlepiej smakuje na grzankach z razowego chleba.Składniki: 150 gram serka koziego kanapkowego (polecam polskiej firmy Danmis)15-20 c...

Przekąska rozgrzewająca od środka. Uwaga! Salsa niby słodka ale tak naprawdę ostra.Wszystkie składniki doskonale się równoważą, a mielona trawa cytrynowa dodaje do kebabów świeżości, dzięki czemu nie przypominają ciężkich klopsików.Składniki:250 g mięs...

Chlebek ten robi się wyjątkowo szybko i przyjemnie. Do zagniatania ciasta możemy użyć miksera ze specjalną końcówką. Najlepiej smakuje jeszcze ciepły z twarożkiem albo dipem.Składniki:0,5 kg mąki pszennej30 gram świeżych drożdży1-2 łyżeczki soli&...

Idealne na każdego rodzaju imprezę i przyjęcie... moja krewetkowa mania pozwoliłaby mi zjeść je wszystkie, ale ze stołu znikają w zastraszającym tempie.Składniki:bagietkaserek homogenizowany naturalnypęczek koperkumasło1 łyżka oliwyczosnek 2-3 zą...

Smacznego :)Sposób na kaczkę! Idealna... przypieczona skórka, mięso odchodzące z łatwością od kości i przede wszystkim ... soczysta. Wystarczy kaczkę odpowiednio przyprawić, nadziać jabłkami... włożyć do piekarnika i czekać....S...