Wszystkie przepisy z bloga

Baked ricotta with roasted tomatoesSkładniki.50 dag ricotty2 białka30 ml oliwy z oliwek1 łyżka oregano suszonego1 łyżka tymianku suszonego1 łyżka masło stopione do formy2 pomidory1 łyżka oregano1 łyżeczka soli morskiejpieprzoliwkilistki bazyliiWykonani...

Advent anise "peanuts"Składniki.2 jajka10 dag cukru kryształ10 dag cukru pudru20 dag maki pszennej3 łyżki zmielonych migdałów1/4 łyżeczki pieprzu2 gwiazdki anyżuWykonanie.Jajka ubić z cukrem na gładką masę.Dodać cukier puder, pieprz, mąkę i zmiel...

Chicken fillets marinated in yoghurtSkładniki.2 piersi z kurczaka dużeMarynata.15 dag jogurtu naturalnego1 łyżeczka mielonej kolendry1/2 łyżeczki curry1/2 łyżeczki kminku rzymskiego1 liść limetypieprzsól1 łyżka wina białego1 ząbek czosnku1 cm strączka ...

Fried Celery and carrot and tangerineSkładniki.2 łodygi selera naciowego1 marchew1 mandarynka1 łyżka oliwy100 ml wina białego wytrawnego1 łyżka soku z cytrynysól, gałka muszkatołowaWykonanie.Łodygi selera pokroić w 2-3 cm kawałki. Marchew w paski.Podsm...

Fish croquettesSkładniki.20 dag mięsa ugotowanego z ryb1 ziemniak1 cebulka1 żółtko1 łyżeczka kolendry1 łyżka natki pietruszkigałka muszkatołowasólpieprzmąkabułka tartajajko do panierowaniaolej do smażeniaWykonanie.Proponuję wykorzystać resztki z ...

Cake with red beansSkładniki.10 dag fasoli czerwonej konserwowej2 łyżki mleka5 dag cukru3 jajka3 dag mąki ziemniaczanej7 dag mąki pszennej1 łyżka cytryny kandyzowanejWykonanie.Do rondelka wrzucić odcedzoną, przepłukaną fasolę, wsypać cukier, wlać 2 łyż...

Carp baked in the rootsSkładniki.1 filet z karpia1 łyżeczka kminku rzymskiego1 chilli czerwone małe1 wiązka kolendry1 łyżeczka soli1 łyżka soku z cytryny5 łyżek oliwy z oliwek1 pomidor10 pieczarek6 oliwek zielonych1/2 cytrynyWykonanie.Kminek prażyć, aż...

Spicy gingerbreadSkładniki.45 dag maki pszennej3 łyżki kakao1 łyżeczka kawy mielonej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szkl. miodu15 dag masła15 dag cukru brązowego1 jajko1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka goździków1/2 łyżeczki kardamonu1 łyżeczka skórki ot...

Christmas cookiesSkładniki.30 dag mąki pszennej10 dag masła1 jajo1 żółtko10 dag cukru pudru2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki śmietany1 łyżeczka skórki otartej z cytrynyWykonanie.Mąkę przesiać z proszkiem. Dodać masło i posiekać.Wsypać cukier, otar...

Tortilla with bananaSkładniki.2 szt. tortilla2 banany2 łyżki nutellaWykonanie.Na tortilli położyć banan i przyciąć boki.Tortillę posmarować nutellą, położyć banan i zwinąć. Pociąć w słupki, najlepiej po 2 cm. Takie są najwygodniejsze do jedzenia. W każ...

Cheesecake ChristmasSkładniki.50 dag twarogu4 jajka3/4 szklanki cukru pudru1 laska wanilii1 łyżeczka skórki cytrynowej1/2 szklanki rodzynek1/3 kostki masła1/2 łyżki mąki ziemniaczanej1/2 łyżki kaszy manny1/2 łyżki mąki pszennejWykonanie.Masło stopić. S...

Christmas tree with apple jamSkładniki.15 dag mąki5 dag masła5 dag cukru pudru1 /2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 laski wanilii1-2 łyżki śmietany 18%1 jajo3 łyżki dżemu z rajskich jabłek1 łyżeczka cukru brązowegoWykonanie.Mąkę przesiać z proszkiem i ...

Cookies with sugar and almondsSkładniki.30 dag maki pszennej10 dag masła1 jajo1 żółtko10 dag cukru pudru2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki śmietany1 łyżeczka skórki otartej z cytryny5 dag migdałów5 łyżek cukru gruby kryształ3 łyżki cukru brązowego1...

Cookies with sunflowerSkładniki.25 dag mąki żytniej5 dag cukru brązowego15 dag miodu20 dag masła1 jajko1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka goździków1/2 łyżeczki kardamonu1 łyżeczka skórki otartej z cytryny1/2 łyżeczki imbiru10 dag ziaren słonecznika1 ł...

Galantine of duckSkładniki.1 kaczka10 dag wątróbka z kurczaka25 dag mięso z indyka1 bułka namoczona w mleku15 śliwki suszone50 ml śmietana 36%1 jajkogałka muszkatołowamajeranekvegetasólpieprzWykonanie.Kaczkę wyluzować, uformować prostokątny płat ...

Fish in aspicSkładniki.20 dag karpia bez ości i skóry20 dag mieszanki groszek z marchewką60 ml wywaru z ryby4 łyżeczki żelatynysólpieprzWykonanie.Karpia ugotować z włoszczyzną i obrać. Wywar połączyć z żelatyną. Ja wywar klaruję, ale nie każdy taki lub...