Wszystkie przepisy z bloga

Placuszki z cukinii to jedno z moich ulubionych dań w sezonie letnim. Są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Mogą być samodzielną potrawą (tak lubię najbardziej) albo dodatkiem do mięsa. Chrupiące, złociste, delikatne w smaku. Można zmieniać dodatki w...

Kasza pęczak - najmniej przetworzona kasza, otrzymywana z całych, nie pokruszonych nasion jęczmienia. Zdrowa i pożywna, niezastąpiona w naszej diecie. Sałatka to połączenie pęczaku i warzyw. Jest bardzo aromatyczna i niezwykle smaczna. Pęczak z warzywa...

Klasyczna, domowa lemoniada to połączenie przegotowanej wody z cukrem i soku z owoców cytrusowych. To doskonałe połączenie smaku kwaśnego i słodkiego. Najlepiej smakuje mocno schłodzona.Niezastąpiona w letni, upalny dzień!!!Składniki:5 sztuk cytr...

Idealna propozycja na słodkie śniadanie lub lekki, zdrowy deser.Składniki:2 duże jajka,2 płaskie łyżki mąki ryżowej,szczypta soli,1 łyżka oleju kokosowego lub masła klarowanego do smażenia.Białka oddzielić od żółtek. Białka z dodatkiem soli ubić ...

Truskawkowego szaleństwa ciąg dalszy.Koktajl truskawkowy - pożywny, pachnący latem. Lekko odmieniłam jego smak, tradycyjne mleko zamieniając na kokosowe (no dobra, akurat takie miałam w szafce). Truskawki i kokos okazały się połączeniem wyśmienitym. Ni...

Słodki, kwaśny, kruchy, delikatny - rozpływający się w ustach!!! Cztery blaty bezowe przełożone kremem śmietanowym i kwaśnymi owocami. Jest tak pyszny, że na jednym kawałku na pewno się nie skończy!!!Składniki na 4 blaty bezowe:6 dużych białek (mogą by...

Wiosna to moja ulubiona pora roku!!! Jest ciepło, zielono, wszystko budzi się do życia... Jednak najbardziej lubię ją za świeże warzywa i owoce, na które z niecierpliwością czekam całą zimę. Jednym z takich warzyw jest młoda kapusta, teraz jest pyszna ...

Dziś przepis na mój lunch idealny. Pyszna lekka sałatka ze szpinakiem, boczkiem, młodymi ziemniakami... Wszystko polane kremowym, delikatnym sosem. Podane składniki wystarczają na dwie porcje.Składniki:200 g młodych ziemniaków,1 czerwona cebula,150 g l...

Wreszcie nadszedł czas na rabarbar!!! Dzisiaj klasycznie, najlepsze zastosowanie tego warzywa, czyli kompot. Lekko kwaśny, orzeźwiający, mocno owocowy, doprawiony wanilią... Ja podaję go z plasterkami cytryny i kostkami lodu Nie ma nic lepszego do ugas...

Idealne ciasto czekoladowe - niezbyt słodkie, niezbyt skomplikowane, wilgotne, puszyste, o intensywnym smaku i obłędnym zapachu. Do tego truskawki i beza... Niebo w gębie...Podane składniki wystarczą na małą tortownicę, do większej blaszki należy je po...

Nie ma dobrej pizzy bez dobrego ciasta. Przepis pochodzi z Kwestii Smakui jest jednym z moich ulubionych. Zawsze wychodzi, jest proste w obsłudze i bardzo smaczne. Z podanych proporcji wychodzą dwie większe pizze lub cztery mniejsze (jak na zdjęc...

Wreszcie przyszła wiosna, a wraz z nią sezon na świeże owoce i warzywa. Rabarbar, botwinka, rzodkiewki, szparagi - kolorowe, soczyste i pachnące zachęcają, by przyrządzić z nich pyszny posiłek.Uwielbiam praktycznie wszystkie zupy. Mięsne i warzyw...

Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie i delikatne w środku... Dodatek cukru perlistego powoduje, że są słodkie, lepiące, przez co całkiem inne od gofrów tradycyjnych. Można oczywiście użyć cukru zwykłego, ale to już nie to samo.Zrobienie idealnych gofrów b...

Bajgle to charakterystyczne bułeczki pochodzące z kuchni żydowskiej. Powstały już w XVII wieku, prawdopodobnie w Krakowie. 200 lat później zawędrowały na Manhattan, gdzie do dnia dzisiejszego robią furorę. Przejrzałam kilka przepisów, ale najbardziej s...

Masło migdałowe jest znakomitą, smaczniejszą alternatywą dla bardziej popularnego masła orzechowego. Migdały są bogatym źródłem zdrowych tłuszczy, protein, żelaza czy magnezu.Jego wykonanie jest banalnie proste - wystarczy tylko mocny blender (je...

Dziś sałatka. Z makaronem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem. Smakuje dobrze zarówno na zimno jak i na ciepło. Jest przepyszna, dzięki niej przekonałam się w końcu do suszonych pomidorów :)Przepis dostałam od koleżanki, a pochod...