Wszystkie przepisy z bloga

ŁOSOŚ Z SALSĄ Z MANGO, PAPRYKI I POMARAŃCZYJak już kiedyś wspominałam, uwielbiam ryby pod wszelką postacią, nie tylko te smażone tradycyjnie na głębokim tłuszczu J Łosoś to z pewnością jedna z moich ulubionych ryb (unikam raczej tych hodowlanych)...

Wiosenna sałatka z roszpunki, awokado i pomarańczy z sosem winegretTa sałatka powstała w mojej głowie spontanicznie. Doskonale nadaje się do dań mięsnych, albo jako samodzielna przekąska na lunch, bądź kolację. Z dodatkiem sera koziego lub feta, sałatk...

Bezglutenowe ciastka owsiane z bakaliami na bazie mąki ryżowejKolejne ciasteczka owsiane w moim wykonaniu, ale tym razem dla osób nietolerującym gluten, lub tych, którzy po prostu wolą lżej i zdrowiej :) Nie ma w nich grama mąki białej, cukru, ja...

Bezglutenowe kopytka z kaszy jaglanejJeśli nie lubisz kaszy jaglanej, nic nie szkodzi. W tym przepisie ją polubisz, bo jej praktycznie nie czuć, za sprawą wyrazistych dodatków słonych, bądź słodkich. Do wyboru, do koloru. Ogólnie kaszę jaglaną trzeba u...

CIASTECZKA AMARANTUSOWE Z ORZECHAMI I ŻURAWINĄOto przed wami ciasteczka w zdrowszej odsłonie. Wbrew pozorom nie są chrupkie, nie są twarde, lecz delikatnie miękkie i rozpływające się w ustach. Są bardzo pożywne i stanowią doskonałą przekąskę w ciągu dn...

POLĘDWICZKI W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYMJeśli chodzi o mięso, to polędwiczki wieprzowe należą zdecydowanie do moich ulubionych. Delikatne i miękkie mięso, otulone tym wspaniałym sosem to z pewnością dobry pomysł na obiad - nie tylko niedzielny :) Przyg...

MAKARON Z DOMOWYM PESTO PIETRUSZKOWYMTen przepis wpadł mi do łowy zupełnie spontanicznie. Miałam w lodówce pęczek pietruszki, do tego prawdziwy włoski parmezan przywieziony przez mojego szwagra z Rzymu i pozostałe składniki, które widzicie poniżej. Tak...

BEZGLUTENOWE CIASTO MIGDAŁOWE Z GRUSZKĄAż trudno uwierzyć, że to ciasto bezglutenowe…Poważnie! Jest przepyszne, puszyste, wyraźnie migdałowe no i zdrowsze, od tradycyjnych ciast - bo bez mąki JTen przepis zawdzięczam koleżance, która prowadzi świ...

Zdrowa sałatka z rukolą, fetą i burakamiOto propozycja na lekką, zdrową a zarazem pyszną kolację - nie tylko we dwoje ;) Ja uwielbiam wszystkie te składniki, a szczególnie buraki :) O właściwościach zdrowotnych buraków pisałam szerzej tutaj Ta...

POTRAWKA Z KURCZAKA Z SELEREM NACIOWYM , MARCHEWKĄ I ZIOŁAMITa potrawka z kurczaka jest jednym z moich ulubionych dań.Co ważne, idealnie wpasowują się do menu dziecięcego, bo jest aromatyczne, zdrowe, lekkie, a zarazem syte.Ten przepi...

CZEKOLADOWE BABECZKI Z PŁYNNĄ CZEKOLADĄ - LAVA CAKECzekoladowe babeczki inaczej „lava cake” z płynną czekoladą w środku – to spełnienie słodkich marzeń każdego ‘czekoladoholika’! Te babeczki są idealne na Walentynki lub deser po romantycznej kola...

TORT CZEKOLADOWO-KAWOWY Z POWIDŁAMIIdealny tort na urodziny, bądź inną szczególną okazję. Jeden z najsmaczniejszych czekoladowych tortów jakie dotąd jadłam i robiłam. Bardzo czekoladowy, mocno nasączony likierem kawowym, przełożony kremem śmietan...

SPAGHETTI BOLOGNESE , WEGETARIAŃSKIE Z SOCZEWICĄUwielbiam wszelkiego rodzaju eksperymenty związane z przygotowywaniem tradycyjnych potraw, ale w wersji wegetariańskiej. Czemu? ....A no dlatego, że w mojej rodzinie nie lubimy zajadać się mięsem dzień w ...

BURGERY WEGETARIAŃSKIE Z FASOLI CZERWONEJ I CIECIERZYCY - KOTLETY MIELONE BEZ MIĘSABurgery z fasoli i ciecierzycy to fajna alternatywa dla mięsnych kotletów mielonych. Te są delikatniejsze w smaku, mocno doprawione, z wyraźną nutą orientalną. Do tego s...

KURCZAK W SOSIE CURRY Z GRUSZKĄ I PŁATKAMI MIGDAŁÓWCURRY wszelkiego rodzaju po prostu uwielbiam, jak całą kuchnię hinduską. Cenię ją za zróżnicowane przyprawy, wyrazistość potraw i ich nieziemski smak. Jeśli wychodzimy z rodziną do restauracji, to bard...

LEKKIE PLACUSZKI NA MAŚLANCE Z AMARANTUSEMSzybkie w przygotowaniu, lekkie, zdrowsze od tych tradycyjnych i przyjazne dla dzieci. Alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Jako dodatek proponuję świeże owoce, bitą śmietanę, dżem, lub po prostu posypać je...