Ciasto "Brzoskwiniowe pole"

Cakes by Kejt

Co roku przeżywam to samo zdziwienie. Napiekę kilka ciast na święta i pierwsze co słyszę to: "A po co tyle? Kto to zje?" Jednak po świętach okazuje się, że ten "ogrom" jakoś dziwnym trafem gdzieś znika... I znów nie zdążyłam zrobić zdjęć, lub cyknęłam je na szybcika, kiedy ukroiłam sobie kawałeczek. Przy każdej uroczystości obiecuję sobie, że pochowam po trochu, nigdy jednak nie mam serca ;)
Moja dzisiejsza propozycja to przepyszne ciasto brzoskwiniowe, które gościło na naszym Wielkanocnym stole. Jest przepyszne! Biszkopt jest nietypowy, bo na mące migdałowej i siekanych migdałach, do tego krem na bazie domowego budyniu i nasze ulubione brzoskwinie. Przepis spisałam kiedyś z jakiegoś bloga, w oryginalnym przepisie były orzechy włoskie, nie miałam jednak już czasu by ich "nałupać", więc zamieniłam je na migdały. Z góry przepraszam autora za przywłaszczenie przepisu, ale nie zapisałam niestety w moim przepiśniku adresu bloga.

Składniki:
(na blaszkę 25x35cm)

BISZKOPT:

6 jajek
120g cukru
100g mielonych migdałów
100g siekanych migdałów
1 łyżka mąki pszennej tortowej
1 łyżka bułki tartej
2 połówki brzoskwiń posiekanych drobniutko

KREM:

250g miękkiego masła
750ml mleka
3 żółtka
1 szklanka cukru
5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej

PONCZ:

sok z brzoskwiń

MUS BRZOSKWINIOWY:

1 puszka brzoskwiń
1 galaretka brzoskwiniowa

DODATKOWO:

2 galaretki brzoskwiniowe (rozpuścić w 2 szklankach wrzątku, wystudzić)
300g kakaowych herbatników

Przygotowanie:

BISZKOPT:
Białka ubić na sztywno, powoli dodając cukier. Następnie dodać po jednym żółtku cały czas miksując. Wmieszać delikatnie łyżką drewnianą oba rodzaje migdałów, bułkę, mąkę i brzoskwinie. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180'C około 30 minut. Wystudzić i nasączyć sokiem z brzoskwiń.

KREM:
500ml mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku zmiksować żółtka i mąki. Wlać na gotujące się mleko, zrobić budyń. Wystudzić.
Masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce zimnego budyniu, zrobić krem.

MUS:
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody, przestudzić. Brzoskwinie odsączyć, pokroić drobniej i zblendować. Połączyć z galaretką. Odstawić aż zacznie tężeć.

SKŁADANIE:
Na nasączony biszkopt wyłożyć 1/2 kremu, ułożyć warstwę herbatników. Na herbatnikach rozłożyć tężejący mus, przykryć drugą warstwą herbatników, wstawić do lodówki, do całkowitego stężenia. Na herbatnikach rozsmarować pozostały krem, polać galaretkami. Schłodzić w lodówce.

Cakes by Kejt01 kwi 16

Przekładańce

15 przepisów

Polecane przepisy

Tort z truskawkami i bitą "śmietaną"

Zaczynają pojawiać się już pierwsze, słodziutkie truskawki. Prawdziwe apogeum jeszcze przed nami, więc już teraz przedstawiamy przepis na proste ciasto z tymi pysznymi owocami. Jest słodko, tylko tyle możemy powiedzieć :)Tort z truskawkami i bitą śmiet...

Bananowe Pole - Roślinożerni biegacze

Weganizm, Deser, Słodycze, Mleczko kokosowe, Truskawki, Bita śmietana, Ciasto truskawkowe, Tort wegański, Weańskie ciasto, Wegański tort

CIASTO BRZOSKWINIOWA ICE TEA – PRZEPIS

CIASTO BRZOSKWINIOWA ICE TEA PRZEPIS łatwe, pyszne ciasto bez pieczenia o smaku brzoskwiniowej mrożonej herbaty CIASTO BRZOSKWINIOWA ICE TEA PRZEPIS Składniki na spód: 30 herbatników 100 g masła Składniki na masę: 800 g serka ho...

Przepisy Joli

Dla dzieci, Ciasta, Masło, Woda, Cytryna, Ciasto-imieniny-lista, Bez pieczenia, Yt-ekspress-film, Herbatniki, Ciasto bez pieczenia, Bez pieczenia - lista, Gorąca woda, Galaretki, Ciasta-imieniny-bezpieczenia, Galaretka, Tortownica, żelatyna, Serek homogenizowany, Galaretki brzoskwiniowe, Plasterek cytryny

CIASTO KEFIROWO-BRZOSKWINIOWE

CIASTO KEFIROWO-BRZOSKWINIOWE bardzo łatwe, szybkie (zrobicie je w 10 minut), domowe ciasto z kefirem i brzoskwiniami. Nie potrzebujcie miksera, aby zrobić to pyszne ciasto To ciasto wyjdzie każdemu. CIASTO KEFIROWO-BRZOSKWINIOWE Skła...

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Mąka, Ciasta, Jaja, Olej, Cukier puder, Proszek do pieczenia, Ciasta-swieta-lista, Ciasta-wielkanoc-lista, Migdały, Ciasto-komunia-lista, Brzoskwinie, Kefir, Brzoskwinie w puszce, Płatki migdałowe, Płatki migdałów

Kostka brzoskwiniowa z kokosem

Odtworzyłam ciasto, które kupione było w cukierni. Jest słodkie, kremowe, bardzo łatwe i szybkie do zrobienia o każdej porze roku mimo że jest ono brzoskwiniowe to wystarczy użyć dżemu z brzoskwiń.Piekłam w formie o wymiarach 27 cm x 35 cm.Czytaj więce...

Pychotkaaa

Ciasta

CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE

CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE nie ma nic lepszego niż blacha pysznego ciasta z sezonowymi owocami. CIASTO DROŻDŻOWE ŚLIWKOWO-BRZOSKWINIOWE Składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 2 jajka 150 g masła (roztopionego) 3/4 szklanki mleka...

Przepisy Joli

Sól, Jajka, Cukier, Mąka, Wegetariańskie, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Cukier puder, Woda, Mleko, Cynamon, Drożdże, śliwki, Budyń, Dżem, Brzoskwinie, Budyń śmietankowy, Papier do pieczenia, Wrzątek, Dżem śliwkowy

Szarlotka — placek z jabłkami — jabłecznik

Szarlotka, placek zjabłkami, jabłecznik… jak zwał, tak zwał. Chyba najpopularniejsze wPolsce ciasto standardowe. Szarlotka ma korzenie francuskie, aleciasto zjabłkami jest spotykane nacałym świecie wtej, czy innej fo...

Bomba Kaloryczna

Słodycze i desery, Mąka pszenna, Jabłka

Ciasto brzoskwiniowe z kremem

Ciasto brzoskwiniowe z kremem to ciasto, które wymyśliłam na bazie ciasta, które już znacie z mojego bloga (Proste i szybkie ciasto z brzoskwiniami). Jeśli nie lubicie zbytnio słodkich ciast, to możecie zmniejszyć ilość cukru w kremie lub spodzie ciast...

KulinarnePrzeboje.pl

Słodkości, Ciasta z owocami, Przepis na ciasto z owocami, Ciasta biszkoptowe, Przepis na ciasto z galaretką, Ciasto z kremem, Ciasto z galaretką, Ciasto brzoskwiniowe z kremem

Brzoskwiniowe róże we francuskim cieście

Od czasu, do czasu kupuję blat francuskiego ciasta na szybki podwieczorek. Lubię mieć coś do kawy, a nie zawsze mam ochotę by robić coś skomplikowanego. Taki blat można wykorzystać na różne sposoby i na moim blogu znajduje się wiele przepisów z jego ud...

Betty gotuje

Desery, Proste potrawy, Dzień matki, Ciasto francuskie, Ciasto z owocami, Kuchnia francuska, Brzoskwiniowe róże we francuskim cieście, Francuskie ciasteczka z brzoskwiniami

Podpowiedzi wyszukiwań