Wszystkie przepisy z bloga

Puree marchewkowe czyli marchewka trochę inaczej, żeby czasami nie zrobiło się nudno w kuchni ;) Składniki:marchew (ilość dowolna ;))kozieradka, estragonMarchew myjemy, obieramy i kroimy w talarki. Dusimy do miękkości, doprawiamy a następnie blendujemy...

Zabieram się do napisania tego postu już od kilku dni ale ciągle coś mi przeszkadzało. W naszej kuchni też nie gościł on często. Ostatnio jednak gdy zrobiłam go w tej wersji to bardzo nam zasmakował. Jest naprawdę aromatyczny, a słodkość rozmarynu i ma...

Ciasta warzywne są coraz bardziej popularne - marchewka, burak, pietruszka... możemy wykorzystać ich naturalną słodycz, a w połączeniu z korzennymi przyprawami i polewą migdałową to ciasto pietruszkowe jest naprawdę godne polecenia. Nam bardzo smakował...

Tak to z koktajlami bywa, że są smaczne, pełne witamin i zazwyczaj bardzo proste w przygotowaniu :) w tym dzisiejszym najcięższą rzeczą jest ugotowanie buraka ale jeśli robicie buraki na obiad to polecam po prostu dorzucić jednego więcej i będziemy mie...

Zawsze robiłam tortille z kupnych placków. Teraz jednak, gdy je z nami córeczka, to postanowiłam zrobić je sama. Ponoć najbardziej elastyczne wychodzą z mąki pszennej, a to za sprawą glutenu. Można je oczywiście zrobić też z mak bezglutenowych ale to j...

Dziś bardzo na szybko, bo i deser szybki ;) Składniki:150 g mąki gryczanej25 g mąki kukurydzianej4 płaskie łyżeczki karobu4 łyżki syropu daktylowego4 łyżki oleju200 ml mleka (np. roślinnego ryżowego)maliny, miód - opcjonalnie Suche składniki połą...

Gruszki mają obowiązkową pozycję w mojej spiżarce. Słodkie, sezonowe owoce, które może jeść moja córeczka i która uwielbia je tak samo jak jej mama. Dlatego też często dodaję te owoce do różnych przepisów. Tartę ze szpinakiem zazwyczaj robię jeszcze z ...

Paluszki rybne a właściwie pieczona polędwica z dorsza panierowana w kaszy jaglanej i pestkach dyni. Szybko, smacznie i zdrowo. Zamiast dorsza można użyć innej ryby. Podałam z pieczonymi ziemniakami i gotowanymi warzywami - pycha!Składniki:polędwica z ...

Wczoraj ponoć był dzień mężczyzny :) nie pamiętałam o tym ale akurat robiłam taki oto słodki chlebek bananowy i myślę, że można go uznać za ciasto ;) jest bez glutenu, bez cukru, bez nabiału. Użyłam gotowej mieszanki mąk bezglutenowych i wyszedł dość z...

Jak na zupę danie to jest za słodkie, jak na obiad za lekkie, jak na przekąskę zbyt sycące. a jak na deser za zdrowe ;) ale uwierzcie mi, że z odpowiednimi dodatkami można je jeść o każdej porze i w formie niemal każdego posiłku. U nas ostatnio na obia...

Zdrowe, pyszne, bezglutenowe. Robię je głownie z myślą o córeczce, są fajną przekąską, idealne na wynos :) Jeśli zostawimy je grubsze będą chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Można je też bardziej spłaszczyć, wtedy będą całe twardsze. Robi się je ...

Sycące, zdrowe i szybkie danie dla całej rodziny. Mojej córeczce nie dałam tylko pieczarek, a makaron dostała kukurydziany, gdyż na razie omijamy gluten. Warzywa można pokroić w dowolne kształty, jednak gdy liczy się dla was czas jaki spędzicie w kuchn...

Chciałam zrobić szybkie ciasteczka jaglane ale w trakcie wyrabiania ciasta pomyślałam, że może upiekę coś większego. W końcu mamy weekend, to można pokusić się na ciasto ;) tak więc zapraszam do spróbowania tej niby tarty o jaglanym spodzie. Ciasto moż...

Od paru dni miałam ochotę na danie typu leczo czy ratatuj. Wybrałam się więc na rynek, żeby zakupić warzywa. Po powrocie do domu jednak zobaczyłam, że nie mam cukinii... no cóż musiałam poradzić sobie z okrojonym asortymentem, żeby to była jakaś nowość...

Bardzo często jako zamiennika cukru używam w moich przepisach syropu daktylowego. Nie każdy wie, że można w łatwy sposób zrobić go samemu w domu. Jego gęstość jest uzależniona od ilości wody jaką dodamy. Ja zazwyczaj robię gęsty ale zawsze w razie potr...

Wczoraj na niedzielne śniadanie serwowałam mojej córeczce takie oto ciastka placuszki. Robi się je bardzo szybko, są pożywne, zdrowe i smaczne. W wersji bez banana można śmiało zabrać je na spacer czy do pracy na drugie śniadanie.Składniki na 1 porcję:...