Wilgotny piernik na melasie

Biały Obrus

Przepisy

Kategorie

Ciężko wyobrazić sobie bożonarodzeniowy stół, na którym brakuje aromatycznego piernika czy tradycyjnego makowca... Osobiście preferuję szczególnie ten pierwszy wypiek ale jakoś nie zdobyłam się jeszcze na przygotowanie staropolskiego piernika dojrzewającego :/ Co roku obiecuję sobie, że wypróbuję biegający po necie przepis ale zawsze kończy się na tym samym... Wszystkim tym, którzy tak jak ja odkładają w nieskończoność owe wyzwanie i jednocześnie cenią sobie szybkość i minimalny wysiłek w przyrządzaniu świątecznych słodkości polecam dziś naprawdę wyjątkowy, niezawodny, naprawdę pyszniutki piernik na melasie z buraka cukrowego. Ciasto wychodzi miękkie i przyjemnie wilgotne i co ważne robi sie je raz dwa! ;) Wypróbujcie koniecznie!

Wilgotny piernik na melasie

Składniki:

145 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka imbiru
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki przypraw korzennych do piernika
90 g drobnego cukru do wypieków
1 jajko, delikatnie roztrzepane
125 ml mleka
60 g masła
120 g melasy (użyłam melasy z buraka cukrowego)

Procedura:

Do większej miski przesiać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek, przyprawy. Wmieszać cukier i jajko wymieszane z mlekiem. W mniejszym rondelku wymieszać masło z melasą, podgrzewając, do momentu roztopienia się masła (nie gotować). Gorącą miksturę wlać do mąki, zmiksować (krótko, tylko do połączenia się składników).
Ciasto (dość luźne i rzadkie) wlać do natłuszczonej foremki o wymiarach 14 x 21 cm (mała keksówka), wysmarowaną masłem i oprószonej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez ok. 50 min. (u mnie tylko 42 min.) Po upieczeniu lekko przestudzić w formie, potem wyjąć i wystudzić np. na kratce.

Źródło: http://www.mojewypieki.com/post/wilgotny-piernik-na-melasie

Biały Obrus10 gru 15

Dla dzieci, Ciasta, Cynamon, Soda oczyszczona, Przyprawa do piernika, Melasa

26 przepisów

Polecane przepisy

Szybki piernik z bakaliami

Szybki piernik z bakaliami Wilgotny i pełen bakalii. Taki piernik piekła moja babcia na każde Boże Narodzenie. Wszyscy go uwielbialiśmy. Szybki piernik z bakaliami według receptury mojej babci nie wymaga leżakowania jak słynny piernik staropolski. Mój ...

Domowe potrawy dla każdego

Ciasta i ciasteczka, Potrawy Świąteczne

Piernik z powidłami

Piernik z powidami jest jednym z najsmaczniejszych zaraz po staropolskim. Wilgotny, mikki o intensywnym smaku i zapachu. Piernik moesz Post Piernik z powidłami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Czekolada, Kakao, Boże Narodzenie, Miód, Pierniczki, pierniki, Przyprawa do piernika, Powidła

Świąteczny piernik przekładany powidłami śliwkowymi

Bardzo wilgotny, mocno korzenny piernik przekładany domowymi powidłami śliwkowymi. Kawa zbożowa wprowadza bardzo ciekawy i nietypowy smak do ciasta, a pyszna polewa czekoladowa doskonale komponuje się z korzennym smakiem ciasta. Świąteczny piernik prze...

AleTorcik!

Przepis, święta bożego narodzenia, Babki i ciasta ucierane, Polewa czekoladowa, Powidła śliwkowe, Piernik puszysty, Piernik świąteczny, Piernik wilgotny, Piernik z kawą, Piernik z powidłami śliwkowymi

Piernik marchewkowy

Wilgotny, a zarazem puszysty piernik marchewkowy oblany czekoladą, czyli propozycja na szybki piernik, który nie musi leżakowaćCzytaj więcej »

Obżarciuch

Boże Narodzenie, Marchewka, Miód, Ciasto marchewkowe, Ciasto piernik, Piernik, Przyprawa do piernika, Piernik marchewkowy

Wilgotny piernik na melasie z orzechami włoskimi (bez glutenu, bez cukru).

Piernikdla tych, którzy lubią wilgotne, mięciutkie wypieki. Niezwykle prosty w wykonaniu, słodki, o cudownych zapachu i smaku melasy. Dodatek orzechów włoskichnadaje mu charakteru. Jest to zdrowa wersja piernika, bez rafinowanego cukru i gl...

true taste hunters

Bezglutenowe, Bez cukru, Ciasta, Boże Narodzenie, Orzechy, Orzechy włoskie, Pierniki

Wilgotny piernik na melasie

Biały Obrus

Dla dzieci, Ciasta, Cynamon, Soda oczyszczona, Przyprawa do piernika, Melasa

Piernik na Guinnessie

Pierwszy śnieg za oknami (przynajmniej na lubelszczyźnie), więc na blogu pierwszy w tym roku przepis na piernik. Nie byle jaki: ciemny, wilgotny, puszysty, o wyraźnym smaku - przygotowany na melasie i ciemnym piwie Guinness. Robi się go bardzo szybko i...

Zapraszam Cię na coś słodkiego! :)

Boże Narodzenie, Czekoladowe, Pierniki

Piernik z melasą

Witajcie!Do Świąt Bożego Narodzenia zostało 43 dni! Najwyższy czas zaplanować co będziemy gotować. Już pora nastawić ciasto na piernik staropolski i upiec małe pierniczki. Ja zawsze robię to właśnie w Święto Niepodległości, później pakuję je do metalow...

Mery cook me :)

Wypieki, Boże Narodzenie, Pierniki

Podpowiedzi wyszukiwań