Pyzy z jabłkami, cynamonem i kruszonką owsianą.

Sio-smutki

Jesienią mam ochotę rozpieszczać moich bliskich smakołykami. Dziś przygotowałam wspaniałe ziemniaczane pyzy, pachnące jabłkami i cynamonem, z chrupiącą cynamonową kruszonką. Można podać je dodatkowo z łyżką lodów waniliowych!
Ten przepis bierze udział w akcji "Ziemniaki czy kartofle"

Składniki:
4-5 sporych ziemniaków
sól
ok. 1 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
0,5 łyżeczki cukru waniliowego
Farsz jabłkowy:
3-4 miękkie jabłka
cynamon do smaku
cukier do smaku
Kruszonka owsiana:
2 łyżki płatków owsianych
łyżeczka miodu
szczypta soli
cynamon do smaku
pół łyżeczki masła
Przygotowanie:
Ziemniaki (obrane lub wyszorowane, w mundurkach) gotuję do miękkości w osolonej wodzie, po czym ciepłe przeciskam przez praskę (jeśli były gotowane w mundurach, wcześniej oczywiście je obieram). Ziemniaczane puree przekładam do miski, wyrównuję powierzchnię. Dzielę masę na 3 równe części, jedną wyjmuję a w wolne miejsce wsypuję tyle mąki, by je wypełniła. Przekładam również wyjętą wcześniej część ziemniaków. Dodaję cukier waniliowy, jajko i żółtko, oraz dodatkowo szczyptę soli, mieszam masę do połączenia się łyżką. Następnie przekładam ciasto na stolnicę, lekko podsypuję mąką i bardzo krótko zagniatam - im dłużej ciasto będzie zagniatane, tym będzie rzadsze i będzie wymagało więcej maki (straci na smaku). Z ciasta formuję kulki wielkości małej mandarynki, każdą lekko spłaszczam nadając jej jednocześnie lekko owalny kształt.
Przygotowuję farsz jabłkowy: obrane jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach, dodaję cynamon i jeśli to potrzebne, cukier do smaku. Mieszam. Na przygotowane owalne placuszki wykładam po łyżeczce farszy i sklejam pyzy, formując je na kształt pierogów. Gotowe wrzucam do ok. 2 litrów wrzątku (woda zagotowana z łyżeczką cukru i soli). Gotuję 3-4 minuty od wypłynięcia.
Kruszonka owsiana: rozpuszczam masło z miodem na patelni, dodaję cynamon i szczyptę soli, a na końcu płatki owsiane. Podgrzewam wszystko na małym ogniu ok. 5 minut, mieszając. Płatki powinny się lekko zarumienić.
Gorące pyzy polewam roztopionym masłem i posypuję kruszonką z płatków owsianych.

Sio-smutki16 paź 17

Co na obiad, Tanio !, Dla dzieci, Pyzy kluchy kluseczki

283 przepisów

Polecane przepisy

CIASTO BUDYNIOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ – PRZEPIS NA ŁATWE CIASTO

CIASTO BUDYNIOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ PRZEPIS NA ŁATWE CIASTO super szybkie, super łatwe i pyszne ciasto z jabłkami pod chrupiącą kruszonką. Proste składniki, 15 minut i ciasto gotowe

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Mąka, Ciasta, Masło, Jaja, Olej, Cukier puder, Proszek do pieczenia, Jabłka, Wiórki kokosowe, Budyń, Jabłecznik-lista, Jabłecznik, Budyń waniliowy, Blaszka, Szara reneta, Antonówka

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką powinny się nazywać nawet ukryte lub zamknięte. Formowałem je w podobny sposób jak robi się pyzy z mięsem lub owocami. Ostatecznie i tak lekko pękały z ...

Ciastecznik

Wiosna, Orzechy, Rabarbar, Mini ciasta, Drożdżówki

Krucha szarlotka z kruszonką

Kruche ciasto w połączeniu z soczystymi jabłkami i kruszonką zawsze smakuje wspaniale

Sio-smutki

Ciasta - kruche, Ciasta - szarlotki i jabłeczniki

CIASTO CYNAMONOWE Z JABŁKAMI

CIASTO CYNAMONOWE Z JABŁKAMI pyszne, banalnie proste ciasto, które cudownie smakuje i pachnie cynamonem z jabłkami

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Mąka, Ciasta, Jaja, Olej, Mąka pszenna, Proszek do pieczenia, Jogurt naturalny, Jogurt, Cynamon, Rodzynki

Jabłka pod kokosowo-owsianą kruszonką

Jabłka, jabłuszka, jabca

Kawa i Czekolada

Cynamon, Płatki owsiane, Wiórki kokosowe, Jabłka, Jabłeczniki, szarlotki, Płatki jaglane

Truskawki i rabarbar pod owsianą kruszonką

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Wyjątkowe ciacho – truskawki i rabarbar pod owsianą kruszonką – smakuje obłędnie. To połączenie słodko-kwaśnych owoców, masła i płatków owsianych. Przeczytaj cały artykuł Post Truskawki i rabarb...

My Blueberry Corner

Szybko i smacznie, Na słodko, Ciasta, Deser, Ciasto kruche, Truskawki, Rabarbar, Kruszonka

Crumble z jabłkami.

Dzisiaj będzie deser z kategorii szybko, łatwo i przyjemnie :). Crumble z jabłkami to bardzo... The post Crumble z jabłkami. appeared first on DlaPrzyjemnosci.pl.

DlaPrzyjemnosci.pl

Coś dla ciała, Przepis, Recipe, Dietetyczne, Dietetic, Light, Lekkie, Glutenfree, Sugarfree, Bezglutenowe, Deser, Dessert, Ksylitol, Bez cukru, Cynamon, Podwieczorek, Oatmeal, Mąka owsiana, Apple, Cinnamon, Butter, Masło, Płatki owsiane, Crumble, Crumble z jabłkami, Jabłka, Rolled oats

Kasza jaglana zapiekana z jabłkami pod owsianą kruszonką

-Burczy mi w brzuchu na drożdżówkę - oznajmiła Córka Średnia, która smak drożdżówek poznała zdecydowanie za wcześnie. Nie wskażę palcem komu zawdzięcza to odkrycie....- Hmm, wymyślimy coś podobnego -postanowiłam i tak powstała kasza jaglana zapiekana z...