Omlet z ziemniakami, szynką i suszonymi pomidorami

Sio-smutki

Miałam dziś ochotę na coś w rodzaju frittaty z ziemniakami, ale nie miałam czasu na wcześniejsze gotowanie ziemniaków. Wymyśliłam szybszy sposób: starłam ziemniaki na tarce i na kilka minut zalałam je wrzątkiem. Przestały być surowe i wystarczyło im niewiele czasu na patelni, by zrobiły się pyszne i miękkie. Cały omlet to rzecz niezwykle sycąca i super smaczna, w smaku lekko podobna do babki ziemniaczanej; a zważywszy na łatwość przygotowania staje się idealnym zimowym obiadem.

Składniki (patelnia średnica 15 cm):
2 niewielkie ziemniaki
3-4 suszone pomidory z zalewy
kilka plasterków szynki, polecam Szynkę Spod Powału od Hańderka
pół cebuli
1-2 łyżki tartej mozzarelli
2 jajka
2 łyżki mleka
2 łyżki mąki pszennej
zioła prowansalskie
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki ścieram na grubej tarce i przekładam do miski, zalewam wrzątkiem - tyle by je przykrył. Od razy szczelnie przykrywam miskę i odstawiam na 5 minut, a potem dokładnie odcedzam ziemniaki na sitku. Dodaję do nich mozzarellę, posiekaną szynkę i pomidory oraz drobno pokrojoną cebulę, doprawiam do smaku szczyptą ziół prowansalskich, solą i pieprzem. Mieszam dokładnie. W oddzielnej miseczce ubijam trzepaczką jajka z mąką i mlekiem, dodaję szczyptę soli i pieprzu. Masę jajeczną przelewam do pozostałych składników, mieszam i przelewam na patelnię ze średnio rozgrzanym olejem. Przykrywam patelnię i smażę na średnim ogniu mniej więcej 5-7 minut. Gdy powierzchnia omleta się zetnie, przekładam go na drugą stronę i dalej smażę pod pokrywką kolejne 5 minut. Podaję na gorąco.

Sio-smutki28 lis 16

Tanio !, To i owo do przekąski, Współpraca: Hańderek

96 przepisów

Polecane przepisy

Omlet z szynką, serem i pomidorami

Omlet z szynką, serem i pomidorami to nasza propozycja na szybkie i co ważniejsze bardzo pożywne śniadanie. Wbrew pozorom nie potrzeba wiele czasu na przygotowanie tego dania. Ta potrawa to świetny pomysł na wspólne rodzinne [...] Artykuł Omlet z szynk...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Śniadania, Makaron z krewetkami, Makaron z warzywami, Omlet, Przepis na omlet, Jak zrobić omlet, Jak sie robi omlet, Ciasta z kremem, Omlet przepis, Pasta jajeczna przepis, Piernik przepis, Ciasto z owocami, Omlet biszkoptowy, Omlet przepis podstawowy, Omlet z pomidorami, Przepis na oponki, Przepis omlet, Cannelloni ze szpinakiem, Ciasto z cukinii, Dobry omlet, Omlet jak zrobić, Omlet na słodko, Omlet na słodko przepis, Omlet na słono, Omlet na śniadanie, Omlet puszysty, Omlet z jajek, Omlet z szynką, Omlet z warzywami, Przepis na kabaczka, Przepis na omlet na słodko, Puszysty omlet, Puszysty omlet przepis, Gulasz z warzywami, Jak przygotować omlet, Jak sie robi omleta, Jak zrobić dobry omlet, Jak zrobić omlet na słodko, Omlet jajeczny, Omlet przepis na słodko, Omlet przepis z szynką, Omlet z owocami, Omlet z pieczarkami, Omlet z serem, Omlet z serem i szynką, Omlet z szynką i serem, Omlet z warzywami przepis, Przepis na ciasto kruche, Przepis na omlet fit, Przepis na omlet z jajek, Przepis na omlet z serem, Przepis na omlet z szynką, Przepis na omlet z warzywami, Pulpety przepis, Pyszny omlet, Szybki omlet, Ciasto na omlet, Jak przyrządzić omlet, Jak robi sie omlet, Jak sie robi omlet z jajek, Jak zrobić dobrego omleta, Jak zrobić omlet z jajek, Kapusta wigilijna, łatwy przepis na omlet, Ogórki kiszone, Omlet jak sie robi, Omlet przepis prosty, Omlet z jajek przepis, Omlet z pieczarkami i serem, Omlet z szynką i pomidorami, Omlet z warzywami i szynką, Pasta z makreli przepis, Pieczarki faszerowane, Prosty omlet, Prosty przepis na omlet, Przepis na dobry omlet, Przepis na omlet na słono, Przepis na omlet puszysty, Przepis na omlet z szynką i serem, Przepis na puszysty omlet, Składniki na omlet, Farsz na pierogi, Kapusta czerwona przepis, Omlet biszkoptowy przepis, Omlet fit przepis, Omlet przepis z warzywami, Omlet składniki, Omlet z jaj, Omlet z mąką, Perliczka pieczona, Przepis na omlet biszkoptowy, Przepis na pikle, Przepis na pyszny omlet, Puree ziemniaczane, Karmel przepis, Omlet z pomidorami i serem, Prosty omlet przepis, Przepis na omlet jajeczny, Przepis na omlet z pomidorami, Przepis na prosty omlet, Pyszny omlet przepis, Omlet z, Omlet z szynką i serem przepis, Omlet z szynką przepis, Puszysty omlet z szynką i serem

Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami

Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami, to dość ciekawa wersja jajek wielkanocnych, która zdecydowanie przypadnie do gustu wielbicielom suszonych pomidorów. Artykuł Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu .

NiePieprz - przepisy kulinarne

Przekąski, IMPREZOWE, Wielkanoc, Śniadania, Polecane, Na zimno

Omlet z bazylią i suszonymi pomidorami

Tym razem zdrowa i dietetyczna wersja śniadania omlet z bazylią i suszonymi pomidorami. Muszę przyznać, że omlety to jedna z moich ulubionych propozycji na sycące śniadanie. Tak naprawdę omlet możecie przygotować z dowolnymi składnikami [...] P...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Śniadania, Jajka, Zdrowa dieta, Zdrowe odżywianie, Bazylia, Zdrowe śniadanie, Szybkie śniadanie, Suszone pomidory, Omlet z pomidorami, Szybki omlet, Omlet z suszonymi pomidorami, Zdrowy posiłek, Omlet z bazylią, Omlet z bazylią i suszonymi pomidorami

Omlet idealny :)

Zainspirowany konkurencją w dogrywce Masterchefa postanowiłem na śniadanie stworzyć swój omlet idealny. Tak naprawdę, omlet możemy przygotować z tego co w danym momencie mamy w lodówce :) Mój omlet będzie z szynką szwarcwaldzką, suszonymi pomido...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Śniadania, Jajka, Zdrowe śniadanie, Szybkie śniadanie, Omlet, Pomidory suszone, Szynka szwarcwaldzka, Omlet idealny

Szybkie śniadanie – omlet z suszonymi pomidorami

Jeśli brakuje Wam inspiracji do przygotowania śniadania, to polecam omlet z suszonymi pomidorami :) Śniadanie przygotujecie dosłownie w 10 minut - będzie pyszne i bardzo pożywne. Doda Wam energii na cały dzień. Do jego przygotowania potrzebujecie tylko...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Śniadania, Jajka, Zdrowe śniadanie, Szybkie śniadanie, Omlet, Suszone pomidory, Zioła prowansalskie, Omlet z suszonymi pomidorami, Oliwa z pomidorów

Omlet z szynką i suszonymi pomidorami

Śniadanie to jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia, idealne śniadanie powinno być smaczne, zdrowe, sycące dzięki temu będziemy mieli pewność, że dobrze rozpoczniemy ten dzień. Praktycznie codziennie staje przed dylematem co zjeść na śniadanie -...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Śniadania, Jajka, Pomidory, Szybkie śniadanie, Szynka, Olej kokosowy, Omlet z szynką, Omlet z suszonymi pomidorami, Omlet z szynką i suszonymi pomidorami

Omlet z suszonymi pomidorami

Przepisy na omlety był już wcześniej na blogu, ale tego przepisu z całą pewnością nie było :) Tym razem na wspólne niedzielne śniadanie postanowiłem przygotować omlet z suszonymi pomidorami. Prawdę mówiąc byłem przygotowany i przekonany, że przygotowan...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Śniadania, Jajka, Szybkie śniadanie, Omlet, Suszone pomidory, Olej kokosowy, Omlet z suszonymi pomidorami

Tagliatelle z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

Makaron tagliatelle z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską podlane winem to danie idealne pod każdym względem. Nie tylko proste i Post Tagliatelle z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.