Kotlety z kapusty pekińskiej, marchewki, ziemniaków i jajek

Sio-smutki

Koniec tygodnia, w lodówce znajduję więc trochę rzeczy, które trzeba już wykorzystać. Zwłaszcza w szufladzie w warzywami - kawałek kapusty pekińskiej, przywiędłe lekko marchewki. Z kolei w koszyku zostały dosłownie trzy ziemniaki. Z trzech ziemniaków obiadu raczej nie zrobię, ale gdy połączę je z tym i owym, to już jak najbardziej :) Dzisiejsze kotlety są przygotowane z surowych warzyw, więc wymagają dłuższego czasu obróbki.

Składniki na 9 kotletów:
niewielki kawałek kapusty pekińskiej
4 jajka (3 ugotowane na twardo)
2 marchewki
3 ziemniaki
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
ok. 3 łyżki bułki tartej do środka
2-3 łyżki tartego żółtego sera
do smaku: sól, pieprz, czosnek granulowany, szczypta curry
Dodatkowo:
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Przygotowanie:
Kapustę drobno siekam i przekładam do miski, dodaję 3 pokrojone drobno jajka. starte na grubej tarce marchewki, posiekaną natkę pietruszki. Dodaję surowe jajko, starty żółty ser i dokładnie mieszam masę. Dosypuję 3-4 łyżki bułki tartej i doprawiam wszystko do smaku sola, pieprzem, czosnkiem granulowanym i odrobiną curry. Z masy formuję kulki, ściskając ją w dłoniach - i od razu panieruję kulki w bułce tartej, a potem jeszcze raz formuję lekko spłaszczając. Takim sposobem kotlety trzymają się w całości. Smażę je najpierw z obu stron na rumiano, a potem zmniejszam ogień i przykrywam patelnię (zostawiam lekko uchyloną) - smażę kotlety jeszcze ok. 10 minut, przewracając je raz w połowie czasu smażenia.

Sio-smutki21 paź 16

Co na obiad, Tanio !, Warzywa, Wege, Kotlety

168 przepisów

Polecane przepisy

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej i marchewki: Podrzucam dziś przepis na prostą i smaczną surówkę z kapusty pekińskiej i marchewki .Genialnie pasuje do ziemniaków, ryżu, makaronu i mięs, świetnie wzbogaci wasz obiad o smak i sprawi, że będzie kol...

Zbiór przepisów kulinarnych

Cebula, Sól, Pieprz, Marchew, Majonez, Surówka, Uncategorized, Kukurydza, Jogurt, Surówki, Kapusta pekińska, Dodatek, Obiad

Stir-fry z indykiem, kapustą pekińską, marchewką i grzybkami mum

Delikatna i łagodna w smaku 'chińszczyzna' z podsmażonej piersi z indyka, marchewki i kapusty pekińskiej, z makaronem typu chow mein (odpowiednik spaghetti, tyle, że w wersji błyskawicznej- bez gotowania), podlana sosem sojowym i posypana świeżą kolend...

Kraina Miodem Płynąca

Mięso, Makaron, Jednogarnkowe, Grzyby, Kapusta

Sałatka z kapusty pekińskiej i czerwonej fasoli

Wczoraj robiłam surówkę z kapusty pekińskiej a że została mi połowa musiałam wykorzystać..

UgotujmyCos.pl

SAŁATKI / SURÓWKI

Surówka z kapusty pekińskiej, pora i jabłka

Surówka z kapusty pekińskiej, pora i jabłka Surówka z kapusty pekińskiej, pora i jabłka, to znakomity dodatek do obiadu. Powiem szczerze nie przesadzając, że jest tak smaczna, że mogłabym ją zjeść zamiast obiadu. Odrobinkę kwaskowa za sprawą jabł...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Dodatki do obiadu, Warzywa, Surówki, Jabłka, Fit, Por, Surówka z kapusty pekińskiej, Surówka z pora

Surówka z selera i kiszonego ogórka

Mam nadzieję, że pamiętacie o regularnym jedzeniu surówek? Szczególnie wartościowe są surówki z warzyw, których nie jemy w innej postaci. Czyli jeżeli do kanapek jesz pomidory, paprykę i liście kapusty pekińskiej, to w surówce nie łącz już tych warzyw,...

Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe

Odżywianie, Przepisy, Surówki

Surówka z kapusty pekińskiej i pora

Polecam surówkę z kapusty pekińskiej ..

UgotujmyCos.pl

SAŁATKI / SURÓWKI

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej Hej. Nowy rok zacznę z przepisem na surówkę z kapusty pekińskiej. Surówkę tą zrobiłem dosłownie przed chwilą. Będzie to dodatek do głównego dania obiadowego. Surówka z kapusty pekińskiej ogólnie jest dosyć częs...

Papryczka.com.pl » Papryczka.com.pl

Majonez, Kukurydza, Surówki, Papryka, Por, Biała fasola, Kapusta pekińska, Surówka

Surówka z pora

Lubicie dodatki do dań obiadowych w postaci surówek, czy sałatek? Surówka z pora z dodatkiem jabłka, marchewki i majonezu jest prosta i szybka w przygotowaniu. Inne propozycje surówek: surówka z marchewki Surówka z marchewki – dietetyczna Surówka z kap...