Przepis na Spaghetti bolognese z Piccolo

Zapraszam na podsumowanie stycznia 2015 w zdjęciach. Jak pewnie zauważyliście, mało pokazywałam się na blogu, bo była sesja, a poza tym miałam też małą awarię komputera, co przeszkodziło mi w pisaniu postów wtedy, kiedy miałam na to czas....

Uwielbiam takie pasty, a moja rodzina - tylko wtedy - kiedy nie wiedzą z czego są zrobione.Do jajek nie mają zastrzeżeń, ale ciecierzyca i suszone pomidory niestety nie przejdą.Tym razem się udało, a pasta wpisała się na listę do częstego przygotowywan...

Kotlety ze śledzia?Kiedyś też byłam tym zaskoczona, ale odkąd wypróbowałam dawny przepis z 1904 roku (*) - już nie raz je smażyłam!Co prawda wg oryginału należy użyć solonych filetów, lecz u mnie bywają różne, a ostatnio właśnie śledzie w oleju z...

Jakiś czas temu, jak byłam z Natalią w ciąży - szukałam pomysłu na wystrój jej pokoiku.To znaczy... z mężem zamierzaliśmy podzielić się sypialnią z naszym maleństwem.Wiadomo, że wtedy łatwiej jest wstać w nocy i zająć się dzieckiem.Wtedy właśnie trafił...

Na jesieni i w zimie nasze zapotrzebowanie energetyczne jest odrobinę większe, dlatego powinniśmy spożywać "konkretne" i sycące posiłki. Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszny i łatwy w wykonaniu Gulasz wieprzowy z białą kaszą gryczaną. Danie jest napra...

Czas spojrzeć gruntowniejszym porządkom w oczy,  12 dni do świąt Upiekłam wczoraj wiejskie bułki i zaczytywałam się (dalej) w stareńkich książkach kucharskich, stąd też temat dzisiejszego wpisu ;) To oki...

Dodając na blog przepis na kompot wigilijny z suszonych owoców pisałam iż nadmiar ugotowanych owoców, których nie zjadamy wraz z kompotem przerabiam na marmoladę lub dżem. Odcedzone owoce mrożę, a później po świątecznym galimatiasie przerabiam na pyszn...

Cześć Wam! Nie wiem czy wiecie ale właśnie dzisiaj 29 kwietnia miną rok od początku mojej przygody z MasterChef'em. Dokładnie rok temu odebrałem telefon z zaproszeniem na casting główny. Więc z tej to okazji przygotowałem coś specjalnego. W oparciu o p...

Piszinger to chrupiące andruty przekładane masą czekoladową z dodatkiem orzechów. Ten krakowski specjał wymyślony został w XIX wieku przez austriackiego cukiernika Oskara Pischingera i z sukcesem przyjął się w domach ówczesnej Galicji. Będzie więc po k...

Niewiele muszę pisać na temat tego sernika, po prostu niebo w gębie :) kto spróbuje napewno nie pożałuje. Blacha znika w mgnieniu oka. Nawet kochany małżonek mając do wyboru mięso a sernik wybiera ten sernik.Składniki ciasto3 szklanki maki1 kostka marg...

Cześć wszystkim! :) Dzisiaj przepis na mój sprawdzony tort. Taki klasyczny, na jasnym biszkopcie z kremem z bitej śmietany, dżemem, udekorowany owocami. Podobno siła tkwi w prostocie :) Dla mnie to opcja tortu idealna. Nie jest za słodki, biszkopt jest...

To jakże pyszne i innowacyjne ciasto jest całkowitym dziełem przypadku. Po ostatnich ulewach zebrałam trochę jabłek i żeby ich nie zmarnować usmażyłam z ostatnimi wiśni jakie mi pozostały, a że wyszło tego nie za wiele, aby "schować" na zimę, postanowi...

Szybka sałatka warstwowa zszynką iselerem idealnie sprawdzi się naprzyjęcia iświęta.   Czas wykonania: 30 min   Ilość porcji: 10 porcji Składniki: 1 słoiczek selera konserwowego 4 jajka 3 jabłka 200 g szynki 1 puszka ananasów ½ ...

Placuszki ziemniaczane z pietruszką i curry wegetariański obiad. Wykorzystaj ziemniaki z wczorajszego obiadu i stwórz nowe smaczne i szybkie danie dla całej rodziny.   Czas wykonania: 1 h   Ilość porcji: 8 sztuk ( 3 4 porcje) Składniki:...

Coraz więcej ciepłych dni, co mnie bardzo cieszy. Chociaż jak wiadomo w Polsce nie da się wszystkich zadowolić

Z powodu sesji wczoraj spędziłam cały dzień w książkach i nie uwierzycie, ale wraz ze mną uczył się Mozart! Tak, tak Panie i Panowie! Wpadł, rzucił krótkim „hallo!” i od razu przeszedł do rzeczy. Poprosiłam go, żeby nie był za głośno i ogólnie n...