Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Uff jak gorąco!!! Nikt z nas nie lubi siedzieć w kuchni podczas upałów. Dziś przygotowałam obiad w kilka minut. Kilka składników sezonowych, parę gestów kulinarnych i możemy się cieszyć pysznym letnim daniem z makaronu. Sałatkę możemy podać na obiad, k...

Za moim oknem słońce i przyjemne ciepło... wykorzystuję więc ten fakt i robię sorbet... Trochę już pachnący jesienią bo gruszkowy z cynamonem...ale i tak wiem, że skutecznie nas orzeźwi w ostatnie ciepłe dni właśnie mijających wakacji...;-)Składniki:4 ...

Będąc na redukcji częściej niż zwykle sięgam właśnie po pierś z kurczaka lub indyka. Jednak wymaga ona przygotowania bez dodatkowego tłuszczu, ponieważ go przyjmuję wraz z innymi produktami. Przyrządzanie piersi na patelni bez tłuszczu czasem sprawia, ...

Bardzo często zdarzy mi się ugotować za dużo ryżu lub kaszy. Zazwyczaj nadmiar zamrażam, aby później jeszcze je wykorzystać. Ostatnio zostało mi trochę komosy ryżowej, którą postanowiłam połączyć z delikatną, ziołową pieczenią z indyka. To jedno z łatw...

Dzisiejszy przepis to zimowa wersja moich racuszkówz jabłkami. Pomarańcze, ciemna czekolada i wiórki kokosowe pasują do tradycyjnego ciasta i dodają mu odświętnego charakteru. Podczas przygotowania placuszków pamiętajmy, że podane przeze mn...

Magdalenki to jeden z moich sprawdzonych przepisów. Zawsze wymyślam ich nowe wersje smakowe i piekę wtedy, kiedy zależy mi na czasie. Ich przyrządzenie jest banalnie proste,a poza tym zawsze wychodzą pyszne. Aby ciasteczka były naprawdę miękkie i...

Ostatnio narzekałam,że zimno, no to mam. Lato wróciło i dobrze !W te słoneczne dni najlepiej smakuje domowa lemoniada,może się skusicie.Składniki:2 l wodyok. 400 g cukru1 kg czerwonej porzeczki2 cytrynyPorzeczki umyj i oberwij z gałązek. Ow...

W końcu pochwyciłam za patelnię i to nawet z w miarę udanym skutkiem.owsiano-ryżowe naleśniki z jabłkiem duszonym w cynamonie/ domowym dżemem z czarnej porzeczki/ dyniowo-cynamonowym kremem; podane z jabłkiem duszonym w cynamonie i masłem orzechowymprz...

Składniki:1 królik 3-4 fileta z kurczaka1 puszka groszku konserwowego 2 jajka2 łyżki maki ziemniaczanejprzyprawy do królika: 2 ząbki czosnku, majeranek, tymianek, sól, świeżo zmielony pieprz, papryka słodka, papryka ostra, gałka muszkatołowa, przypra...

Przepis na te kotleciki moja mama dostała od swojej koleżanki- pani Jadzi. W zasadzie niewiele się różnią od tradycyjnych kotletów z tym, że są delikatniejsze i taka opcja bardziej mi smakowała. To coś jak połączenie omleta z kotletem. Podane z sałatką...

Przepis na nalewkę bardzo prosty, znalazłam go w swoim starym zeszycie i postanowiłam zrobić. Podobno im wino czy nalewka starsza, tym lepsza. Ja robię co roku z różnych owoców i wszystko trzymam w piwnicy. Na różne domowe uroczystości jak znalazł.&n...

Szynka w galarecie zawsze kojarzy mi się z weselami i przyjęciami rodzinnymi. Moim zdaniem nie ma imprezy bez takiej szynki, dlatego przygotowuję ją na przeróżne okazje. Przez to, że ma bardzo wyraźny smak chrzanu jest doskonałym dodatkiem do sał...

Alternatywa dla tradycyjnych kanapek z pieczywaSkładniki 2 świeże ogórki ...

Składniki (4 porcje):2 piersi z kaczkimarynata: 3/4 szklanki białego, wytrawnego wina2 gałązki rozmarynu obrane i posiekane1 ząbek czosnku obrany i posiekanymielony pieprzsólok. 20 ładnych truskawek4 garście rukoli4 łyżeczki czerwonego pieprzuglazura b...

Dobrze jest czasem wpuścić mężczyznę do kuchni. Prawda stara jak świat. Dlatego ostatnio postanowiłam zapomnieć, gdzie mam kuchnię. Wyszło mi to na dobre, nawet na bardzo dobre. Mój mężczyzna przygotował mi takie ziemniaki, i muszę przyznać, że byłam z...

Uwielbiam kapary w białym serze i krewetki z chrzanem. A gdyby tak wszystko ze sobą zestawić na pajdzie chleba...? Układ idealny. Na śniadanie i na przystawkę, nie tylko z pieczywem ale także jako pierzynka na chrupiących krakersach.Składniki:2-3 łyżki...