Przepis na Rydze po cygansku w

Jestem w końcu magistrem! Wczoraj po 1,5 godzinie czekania zaliczyłam obronę pracy magisterskiej. Zmęczona, ale bardzo szczęśliwa, że wreszcie koniec! Od dzisiaj mam prawdziwe wakacje :) Ciężkie były te ostatnie dni, bardzo się denerwowałam. Niby każdy...

Co zrobić z nadmiarem śliwek? proste- smaczne ciacho. Tym razem zamiast ciasta zrobiłam smaczne i zdrowe drożdżówki. Na letni wyjazd jako przekąska w trasie będą idealne. PolecamSkładniki na 10 drożdżówek:50 g drożdży500 g mąki pełnoziarnistej1/2 szkla...

Sernik to moje najukochańsze ciasto. Królem jest sernik mojej mamy. Piecze go dwa razy do roku, z okazji świąt. Jest tłusty, ciężki, pełen rodzynek i absolutnie pyszny.Ja w czasie świąt absolutnie poddaję się korzennym smakom, więc musiały także ...

Proste w wykonaniu ciasteczka, które mogą stać się miłą niespodzianką z okazji Walentynek. Kto nie chciałby znaleźć takiego kruchego ciacha w swojej śniadaniówce, albo na spodku obok filiżanki aromatycznej kawy? Do wykonania ciasteczek nie potrzebujemy...

Dziś blog świętuje 100-wpis, czyli tym samym "setny" przepis.Chciałabym podziękować, wszystkim, którzy tutaj zaglądają, dzięki Wam ten blog istnieje ;)Ostatni tydzień wakacji, jakoś tego się nie czuje, jeśli od dawna nie chodzi się do szkoły. Moja córe...

Dawno nic nie pisałam, ale nadmiar pracy i wykorzystywanie każdej wolnej chwili na mniej lub bardziej aktywny wypoczynek i przebywanie na świeżym krakowskim powietrzu (raczej trzeba by się określić czy świeżym czy krakowskim :) nie sprzyja wymyślnemu g...

Odkąd odkryłam, że ciasto drożdżowe na śmietanie, serze, czy jogurcie jest znacznie lepsze niż to na mleku, wiem, że prędko nie powrócę do typowych receptur. Dodatek jogurtu bowiem sprawia, że drożdżowiec jest bardzo wilgotny, delikatny i intensywny, a...

Pyszny mazurek, który upiekłam na zeszłoroczne Święta Wielkanocne. Bardzo nam smakował i dlatego śmiało polecam go wszystkim wielbicielom chałwy. Nie obawiajcie się jednak, że mazurek jest za słodki albo mdły - słodycz chałwy przełamana jest kwaskowaty...

Gofry belgijskie znacznie różnią się od tych popularnych u nas. Są małe, okrągłe i chrupiące. Wyrabia się je na cieście drożdżowym z dodatkiem sporej ilości masła i cukru perlistego. Tradycyjnie Belgowie jedzą je posypane jedynie cukrem pudrem, z kolei...

Mam nadzieję, że Wasze dyniowe zapasy jeszcze się nie wyczerpały, bo dzisiaj kolejna propozycja z tym cudownym, pomarańczowym warzywem w roli głównej. Dyniowe whoopie pies to ucierane ciastka z dodatkiem dyni, przełożone powidłami. Bardzo delikatne, mi...

Dziś przygotowałam dla Was pomysły na letnie lunchbox'y. Każdy znajdzie coś dla siebie - z mięsem i bez. Nie zawsze mamy możliwość podgrzania jedzenia w pracy lub na uczelni, dlatego w pudełkach stawiam na potrawy, które są smaczne na zimno, łatwe w pr...

Są super mięciutkie i tą miękkość utrzymują bardzo długo, dlatego często lubię je piec :)Składniki na 25-35 rogalików:300 - 350 gr mąki pszennej30 gr drożdży świeżychżółtko (białko do posmarowania )parę kropel esencji pomarańczowej lub waniliowej ( nie...

Chleb żytni na zakwasie ze spiruliną podany z białym kremem migdałowo-orzechowym, maliną moroszką; pastą skwarkową i główkami białych szparagów oraz szynką sojową z papryką, rzodkiewką, kiełkami lucerny i brokułudomowy zielony chleb żytni na zakwasie i...

Jesień trwa, a wraz z nią króluje dynia. Dlatego na blogu od czasu do czasu pojawia się jakiś dyniowy przepis. Wszystko dlatego, że nadaje ona wypiekom nie tylko smaku, ale też koloru, do tego świetnie smakują zarówno na słono, jak i na słodko. Tym spo...

Na pewno każdy z Was kojarzy czosnkowe bagietki, które można kupić w marketach. Czasem są sprzedawane już upieczone (wcześniej zazwyczaj są głęboko mrożone), a zdarza się też tak, że kupuje się ich zamrożoną wersję, aby odgrzać i podać na ciepło. To ba...

Kwiaty czarnego bzu można nie tylko wykorzystać do przygotowania słodkiego i zdrowego syropu dla dzieci, ale również przygotować z nich można coś dla osób dorosłych ;-)Dzieciaczki popijają pyszny syropek, a my delektujemy się czymś nieco mocniejszym- z...