Przepis na Rydze po cygansku w

Indie znajduję się w pierwszej dziesiątce krajów, do których chciałabym pojechać. Kultura tego kraju jest tak odmienna od naszej, że jestem pewna, że taką podróż pamięta się przez całe życie. Kraj hinduizmu i buddyzmu, baśni z tysiąca i jednej nocy, fi...

Domowa szynka pieczonaPrzeglądając blogi kulinarne nie trudno natrafić na opisy samodzielnego wykonania domowych wędlin. Po takiej lekturze, w sklepie bez wahania kupiłam surową szynkę, zamiast polędwicy sopockiej czy szynki z kotła.Nie żałowałam...

Kaczka pieczona na styl mojej gąski – długo leżakująca w solance. Dzięki temu zabiegowi wychodzi niezwykle miękka, soczysta i jej mięso pozbawione jest typowego kaczego zapachu, który czasem niektórym przeszkadza. Moczenie ka...

W niedzielę eksperymentalnie upiekłam chleb bez mąki, bezglutenowy i wegański.zdjęcie przekroju jeszcze na ciepło, ale ciiii....dzisiaj zjedzony z pietruszkowym pesto - omnomnom... chleb jaglany bez mąkiPrzepis:własny / 1 bochenek /składniki:180 ...

Wkładka:70 dag jabłek1 1/2 szklanki cukru pudru1 szklanka mąki krupczatki10 dag orzechów włoskich4 jajka3/4 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody1 łyżka zwykłej margarynySposób przygotowania:Jabłka pokroić w kostkę i zasy...

Składniki:1 młoda kapusta1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki lub karkówki)1 duża cebula1/2 szklanki surowego ryżu2 łyżki sosu sojowego2 łyżki suszonego lubczyku1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (lub zwykłego)sólSos:1,5 litra przecieru pomidorowego ( przepis z...

Wołowina na obiad. Tym razem w wersji gulaszowej. Prosto, gęsto i ostro.Gulasz wołowy z marchewkąskładniki:* wołowina 400 g (kupiłam porcję mięsa gulaszowego), pokrojona w kawałki około 2 cm* 2 łyżki mąki pszennej* duża marchew pokrojona w kostkę...

Witamy po niewiarygodnie długiej przerwieDzisiaj chcemy wam pokazać, jakie smakowite cuda wychodzą w kuchni, kiedy się próbuje egzotyki. Przepis ten pochodzi z książki Sallie Morris "Kuchnia tajska -to proste" i rzeczywiście takie właśnie jest.Pomimo w...

Tym razem makaron w wersji czystej. Nazwany jest tak dość przewrotnie, bo to nie jest sam makaron ale z dodatkami. Oprawiony delikatnymi warzywnymi dodatkami i doprawiony ostrą nutą pieprzu kajeńskiego, aby nie było za nudno. Zapraszam po więcej!...

Dzisiejszy przepis zrobiłam z czysto ludzkiej ciekawości. Spojrzałam na składniki i pomyślałam, albo zjemy ze smakiem albo wszystko będę musiała wyrzucić do kosza. Zaryzykowałam! I muszę wam powiedzieć, że warto było.Połączenia dosyć niespotykane, ale ...

Zawsze cieszy mnie możliwość przetestowania ciekawych produktów. A to co oferuje Raw Happy jest nie tylko ciekawe, ale także mega zdrowe! I do tego część z nich to słodycze! Tego jeszcze nie było - zdrowe słodycze :-)O co więc w tym wszystkim cho...

Istnieje wiele odmian mali, dzięki czemu możemy cieszyć się tymi owocami aż do późnej jesieni! Ja najczęściej wykorzystuję je do ciast i deserów. Tak też było i tym razem. Kruche ciasto, maliny w galaretce, puszysty śmietanowy krem i słodka, chrupiąca ...

Wraz z nadejściem wiosny świętujemy co roku Wielkanoc, ustalamy menu w którym najczęściej łączymy tradycję z nowoczesnością, nie zaszkodzi przecież troszkę poeksperymentować. Dla mnie święta Wielkiej Nocy bez białej kiełbasy to jak mazurek bez bakalii....

Dziś mam dla Was pomysł na szybką zapiekankę z makaronem, powstała pod wpływem chwili podczas sprzątania lodówki, miałam dużo sera oscypka po powrocie z gór, musiałam coś z nim zdziałać, jak sami wiecie takie zapiekanki są najlepsze i za każdym razem p...

To jedno ze starszych ciast z modyfikacjami - podobne do Ciasta Zimowego-oba pyszne, różnią sie jednak nieco i składnikami i smakiem.Ja rodzynki moczę w rumie- choć unikam alkoholu, to wiem ze tu wyparuje, można ominąć ten etap, ale po upie...

Witajcie kochani. Dłuuuugo mnie tutaj nie było i sama nie wiem,czy wróciłam na stałe, czy to tylko tymczasowy przebłysk kuchennej pasji. Pochnonęła mnie całkowicie fotografia małych ludzi, można powiedzieć, że poświęciłam ją na rzecz jedzenia (choćby p...