Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Dziś mam też dla Was danie jarskie. Przyznaję, musiałam wykorzystać rukolę, bo zwyczajnie przegapiłam ją trochę w lodówce i zaczęła lekko więdnąć, a szkoda mi ją było wyrzucić. Zresztą niejednokrotnie używałam już jej jako składnika gotowanych czy smaż...

Ciasto - klasyk. Zakochałam się w nim jakieś 30 lat temu i nic tej miłości nie ubyło. Pyszne miodowe ciasto z jeszcze lepszym kremem waniliowym przygotowanym z kaszy manny, i moim zdaniem koniecznie przełożone dżemem z czarnej porzeczki, który re...

Robicie czasami taki prosty obiad, jak kasza z warzywami? Prosty, szybki - bo mniej więcej 20-minutowy, tani, lekki i smaczny - same zalety :) Ja robię, i uwielbiam. Dziś z zielonymi warzywami, a jeśli macie ochotę na bardziej kolorowe dani...

Smak piernika chodził za mną od dobrych dwóch tygodni, więc wczoraj postanowiłam już nie czekać i upiekłam łatwe ciasto piernikowe. Jest wilgotne, aromatyczne i pyszne. Serdecznie polecam do wypróbowania!Składniki na tortownicę:2,5 szklanki mąki pszenn...

Bułeczkoterapia - muszę to opatentować. Na mnie działa niczym balsam, uspokaja, odpręża i nawet mnie upiększa, bo przy bułeczkach nie da się nie uśmiechać, a wiadomo - kobieta uśmiechnięta, kobieta piękniejsza :) (w innej wersji: baba uśmiechnięta- spo...

Bardzo lubię lubczyk, więc pomyślałam, by zrobić coś w rodzaju ogórkowej sałatki, właśnie z nim. W sałatce nie ma octu, za to jest papryczka chili, więc smak całości jest dość pikantny.Proporcje:1,5 kg ogórków gruntowych2 łyżki solisporo świeżego kopru...

Kurczaka zrobiłam dziś gulaszowym sposobem - czyli lekko podsmażone mięso dusiłam do miękkości w sosie z cebulą, marchewką i ziołami. Wszystko na jednej patelni, bez zbędnego brudzenia innych naczyń.Składniki:1 kg podudzi z kurczaka1 marchewka1 cebula2...

W jaki sposób gotujecie zupę szczawiową? Zawsze tak samo? Zastanawiałam się nad tym wczoraj, bo rozmawiałam z siostrą, jak tę zupę przygotowuje ona. Dla mojej kuchni charakterystyczne jest, że właściwie za każdym razem staram się w potrawie odnaleźć ja...

Tak się jakoś składa, że ostatnio robię sporo zapiekanek. Powody są dwa: po pierwsze zima i po prostu chce mi się takiego jedzonka, dwa że jakoś czas się skurczył i łatwiej mi wrzucić kilka składników i je zapiec, niż szykować obiad w innej formie. Dzi...

Nie ma to jak świeżutkie, pachnące ciasto drożdżowe. Dziś w wersji wzbogaconej - ze skórką ze świeżej pomarańczy - pachnie niczym cały pomarańczowy gaj :)Składniki:Ciasto drożdżowe:0,5 kgmąki pszennej T 500 lub 550 plus trochę do podsypania...

Zależało mi dziś na szybkim i nieskomplikowanym obiedzie, przygotowałam więc bardzo smaczną potrawkę z piersi kurczaka, w sosie śmietanowym, z czosnkiem i szczyptą estragonu, no i z rodzynkami. Podałam ją z kaszą bulgur i szpinakiem. Składniki na 2 oso...

Łatwe danie, przygotowywane na jednej blaszce z ziemniakami, nie wymaga wiele wysiłku. Skrzydełka zamarynowałam dwie godziny przed pieczeniem i to wystarczyło, by były pyszne, bardzo soczyste i idealnie przyprawione.Składniki:1 kg skrzydełek z ku...

Pyszne, bardzo puszyste bułki pszenne z mlekiem w proszku i masłem - idealne na śniadanko :)Składniki:Zaczyn:30 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżka mąki pszennej3-4 łyżki ciepłej wodyCiasto:3 szklanki mąki pszennej T 4500,5 szklanki pełnotłusteg...

Przepis który podaję poniżej to przepis wyniesiony z mojego domu - taką kapustę robiła moja Babcia i obecnie robią ją Rodzice. Moim zdaniem jest wyjątkowo smaczna, delikatna, idealnie doprawiona. Oczywiście, nie ma co ukrywać, wszystko zależy od główne...

Cały obiad w jednym garnku, bez brudzenia kolejnych, na dodatek prawie nie trzeba go pilnować. Karkówka duszona z ziemniakami, cebulą i ziołami. Wystarczy dodać jakąś surówkę i mamy wspaniały obiad. Składniki (u mnie na 2 osoby, proporcje dobierzcie sa...

Składniki:2 kg żeberek wieprzowych (super mięsnych)6 dużych cebulsól, pieprz do smakumielona ostra papryka (3 łyżki)mieszanka myśliwska1 łyżka smalcu ze skwarkami i cebulką1 szklanka bulionu warzywnego (z włoszczyzny)Przygotowanie:Żeberka opłukałam, os...