Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Z ciastem drożdżowym kojarzy mi się zapach domu mojej babci. Pamiętam jak stała i dzielnie je ręcznie wyrabiała ponad pół godziny, to było ciasto pracochłonne, choć wspaniałe. Moja bratowa pokazała mi ten przepis z informacją, że zawsze wychodzi i jes...

Zdrowy, ekologiczny i energetyczny deser bez pieczenia?Nie tylko dla dzieci?A co powiedzie na przepyszne połączenie daktyli, orzechów nerkowca, rodzynek, sezamu i świeżych owoców?Robi się ciekawie!Moje dzieci bardzo ...

Wiem, wiem jest grudzień- powinnam zapomnieć o dyni i zabrać się za świąteczne, albo raczej przedświąteczne wypieki. Przyznam, że pierwsza partia ciasteczek już za mną, ale że była to pierwsza próba kruchych ciastek upieczonych z dodatkiem oleju ...

W ostatnią niedzielę (29.03.2015) wzięłam udział w moim pierwszym w życiu półmaratonie. Jak śledzicie mnie na fb, to wiecie że trochę już biegam (jakieś 5-6 lat). Wiedziałam, że nadejdzie ten dzień na dłuższy bieg masowy. Tak się stało, po przeprowadzc...

Ponad dwa tygodnie temu, 12 września, w samo południe rozpoczęły się warsztaty z Sebastianem Olmą. Organizatorem była Cisowianka a odbywały się w CookUp na Racławickiej. Miałam przyjemność wygrać je w konkursie na danie bez soli. Po różnych perypetiach...

Różne to rzeczy za człowiekiem chodzą. Krok w krok. Aż słychać głośne tupanie. Nie dają spokoju, męczą, zaprzątają myśli, podsycają wyobraźnie i wrzeszczą "zrób to!". I tak się ostatnio darły... ŚLEDZIE. Ale nie byle jakie! Nie jakieś tam koreczk...

Euro2016 już za nami.Dostarczyło nam ono całej palety emocji: niedowierzania, dumy, szczęścia i na koniec smutku ale takiego z nadzieją na przyszłość.Jest taki piłkarz, który nie mógł być nie dostrzeżony.Kuba Błaszczykowski - piłkarz, który wcale...

Mam wrażenie, że streetfood w Czechach jeszcze nie jest rozumiany tak jak u nas. Mam tu na myśli głównie amerykańskie food trucki z burgerami. Szczególnie widać to w Brnie, jak jest w innych częściach kraju, nie mam pojęcia (a chętnie się dowiem!). W B...

Zeszłą sobotę spędziłam na warsztatach kulinarnych. Zaciekawiły mnie z kilku względów - głównym ich tematem było okonomiyaki, które jest rodzajem placka czy omleta z kapustą, podawanego z dodatkami i sosami. Jadłam to kiedyś w Japonii i bardzo mi smako...

SUNDRIED TOMATO HUMMUSJakiś czas temu, w moim lokalnym eko-sklepie, kupiłam suszone na słońcu pomidorki koktajlowe. Okazały się tak smaczne, że chętnie wyjadam je prosto ze słoika.Są bardzo słodkie i przypominają wręcz suszone owoce niż pomidory ...

Wzięłam się za totalny eksperyment, który w połowie przygotowania uznałam, ze będzie skazany na klęskę i już szkoda mi było składników. Jednak, po upieczeniu, odstaniu swojego w lodówce, ten wypiek mnie zaskoczył i zachwycił jednocześnie.Jest to ...

Półki sklepowe uginają się pod ciężarem ozdób świątecznych i wprawiają mnie w cudowny nastrój. Brakuje jeszcze nuty świątecznej alezałożęsię, że 1 grudnia będzierozbrzmiewaćze sklepowych głośników.WIrlandii w tym tyg...

Po prawej ściana pamiątkowa roku z Olusiem :)Tak się ładnie złożyło, że pierwsze urodziny Olusia wypadły w sobotę. Z tej okazji zorganizowaliśmy dla najbliższej rodziny obiad, który wieczorową porą płynnie przerodził się w kolację. Jako że chciałam teg...

Każda pani domu lubi mieć w swojej kuchni przedmiot, który nadaje jej niepowtarzalnego charakteru. Może być to mebel lub element wyposażenia. Czasem jest to kubek, czasem zastawa stołowa otrzymana w darowiźnie od przodków, a czasem pięknie zdobiony&nbs...

Czas na świąteczny klimat :DZa oknem ciężko o zimę, więc trzeba przywołać Święta w inny sposób- mogą to być piosenki, gotowanie, śpiewanie albo to co lubię najbardziej, czyli pieczenie pierników i ciastek słuchając świątecznych piosenek ;)P...

Przepis pochodzi z "Baking with Julia" mojej pieczeniowej guru Dorie Greenspan. Wymaga dobrego rozplanowania pracy, nie liczmy tutaj na instant gratification. Wysiłek jednak wynagradzają brioszki cudownie pulchne, lekkie jak piórko, rozpływające się w ...