Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Jednym z moich ulubionych owoców jesiennych są gruszki. Idealnie słodkie, soczyste z pyszną kruchą skórką. Wydaje mi się jednak, że za rzadko używamy ich w wypiekach! Czas to zmienić. Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję na ciasto do którego przygoto...

Po kilku iście wiosennych dniach, w mojej okolicy zrobiło się dość szaro i ponuro (istnieje prawdopodobieństwo, że słońce obraziło się na wszystkich palących liście na działkach, zasmradzając tym samym okolicę i wolało zostać za chmurami - wcale mu się...

Dzisiaj znowu dopadło mnie rozleniwienie po ciężkim tygodniu i nie miałam pomysłów na dania, ale blog to najlepszy wyzwoliciel kreatywności. Niczego szczególnego jeść mi się nie chciało (no może jedynie taki duży wafel przełożony dżemem za mną chodził,...

Czy u Was też jest ostatnio tak jesiennie? Ja od kilku dni mam wrażenie, że nadeszła nowa pora roku - rano jak wychodziłam z domu to bywało i 10 stopni, a w ciągu dnia maksymalnie 20, ale słyszałam, że w przyszłym tygodniu ma to się zmienić. Mam taką n...

Tradycyjny, wyśmienity i delikatny sernik z rozpływającą się w ustach miękką masą serową połączoną z jeszcze delikatniejszą pianką pokrytą piękną rosą. Wszystko to na spodzie bez dodatku mąki pszennej - to możliwe i pyszne. Spróbujcie koniecznie ...

QUINOA.Jak to się stało, że nie ma jeszcze żadnego wpisu z nią na moim blogu?Ale najpierw - co to w ogóle jest, ta quinoa, no i jak do cholery wymawia się to słowo?? ;)Widziałam kiedyś fajną grafikę z tekstem idącym mniej więcej tak:"Nie jem niczego, c...

GALARETKA Z KURCZAKAGotowanie to taka kojąca przyjemność...Niektóre dania przywołują dawne dni...i właśnie to danie przywołuje mi na myśl minioną, zupełnie inną epokę.Galaretka niegdyś częściej przyrządzana była z nóżek wieprzowych, golonek...

Czarny Las inaczej zwany tortem Szwarcwaldzkim (co jak dla mnie jest wręcz nie do wypowiedzenia:D!) to chyba jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych tortów. Osobiście wielkim fanem tortów nie jestem, jednak ten urzekł mnie pierwszego wejrze...

Kolejna część z serii wyprawek dla maluszka.Tym razem o wszystkim tym co przyda się by zapewnić maluszkowi dobry sen.Wyprawka- ŁóżeczkoŁóżeczek na rynku jest całe mnóstwo.Jasne, ciemne, kolorowe.Z wyjmowanymi szczebelkami, z opuszczanym bokiem, z szufl...

Zwykle omijam szerokim łukiem książki, których tytuł zawiera w sobie słowa takie jak 'potęga, umysł, świadomość' i wszelkie ich kombinacje, bowiem postrzegam je jako stek bzdur spisanych przez oświecona osobę pragnącą wpoić mi swoje racj...

O matko, o matko! Wyszły niemalże identyczne! (Niemalże, bo któż wie co jest w tajemnym przepisie legendarnych bułeczek z Cinnabon ;)). Pyszne, ciepłe, aromatyczne i TA POLEWA... Boska. Jeśli kiedyś próbowaliście tych (nota bene) amerykańskich bułeczek...

Skoro wiadomo już jak zniwelować zbędne odstępy między akapitami tekstu, wypunktowanymi wierszami czy zdjęciami w poście, w tym również odstęp po wstawieniu dzielenia (zwijania) dalszej części wpisu (wszystko omówiłam tutaj), spróbuję wyjaśnić inne pro...

Przed samymi świętami propozycja na torcik makowy, który może być alternatywą dla tradycyjnego makowca. Jest pysznie: mamy mak, wiśnie i amaretto, a wszystko to pod puszystą kopułką z chrupiącymi migdałami.TORCIK MAKOWYSkładniki:(forma 24 cm) spód:3 ja...

Szukając pomysłu na noworoczny obiad przeglądałam stare gazety kulinarne. W jednej z nich wpadłam na roladki z kurczaka z sosem cytrynowo-imbirowym. Zaintrygował mnie szczególnie sos, bo roladki samem w sobie nie stanowiły jakiejś wyjątkowej pokusy, c...

Dawno nie było zupki :) A więc dziś proponuję krem z porów i gruszek, mój ostatni eksperyment. Ku mojemu zaskoczeniu z takiej znajomości wyszedł ciekawy, niecodzienny smak - słodycz gruszek i ostrość porów w towarzystwie charakternych przypraw i chrupi...

Jesienne smaki mają w sobie intensywność, przytulny klimat i jakby całe lato upakowane w kawałku warzywa. Samotna dynia nie robi wielkiego wrażenia, ale z takimi dodatkami to szaleństwo!!!Naprawdę, to trzeba spróbować, pełnia aromatów, odpowiednia ostr...