Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Nie wiem jak u Was to wygląda, ale dużo osób (z okazji ostatnich i trwających wciąż upałów) narzeka na brak apetytu i niebezpieczeństwo zbliżania się do piekarnika (bo spłoną :o). U mnie te gorące dni w ogóle nie wpływają na apetyt i jest taki jak zaws...

W weekendy mam zwykle trochę więcej czasu na gotowanie i chętnie z tego korzystam. Wolne dni, to także więcej pokus, ale staram się również wtedy nie zapominać o zdrowym odżywianiu. Wychodzi to różnie i czasami wygrywa ochota na jakiś mniej zdrowy smak...

Mięso na blogu pojawia się wyjątkowo rzadko, choć przygotowuję je przynajmniej 3-4 razy w tygodniu. Ostatnio zasmakowałam w medalionach z kurczaka z w sosie śmietanowo-kaparowym. Mięso jest delikatne, mięciutkie, a sos kremowy i dzięki dodatkowi kaparó...

Ostatnio na blogu było bardzo słodko, bo królowała krucha tarta z karmelem i kremem z kaszy manny, a dziś dla odmiany coś zupełnie innego - kaczka, przygotowywana według mojego ulubionego i niezawodnego sposobu oraz puree z batatów, które pozostawi nas...

Prosty, letni, galaretkowy, owocowy. W sezonie truskawkowym jak znalazł. U nas już takowy się zaczął jakiś czas temu. Masa jest koloru różowego, kremowa i gładka dzięki śmietance kremówce oraz mascarpone, a smak ma truskawkowy. W dodatku nie potrzeba d...

Tosty w niefrancuskim wydaniu, czyli moczone jedynie w jajku i zaserwowane w wytrawnej (a nie jak w oryginale, na słodko) wersji: z truskawkami, listkami bazylii oraz skropione słodkim sosem balsamicznym.Główne składniki zazwyczaj mamy w domu- chleb i ...

Syrop z miodu, czosnku i cytryny, który robię od lat- idealny nie tylko w razie kiedy już dopadnie Nas jesienne przesilenie, ale również profilaktycznie, aby zawczasu uchronić się przed wirusami otaczającymi Nas dookoła w tym okresie!Rozgrzewający, ant...

Prosto, szybko i tanio. I do tego smacznie. Bo taka kaszanka podana z dobrą kiszoną kapustą i ziemniakami to wg mnie obiad pierwsza klasa!

Proste i pyszne danie ze śledzi, które nie raz królowało na stole, podczas imprez rodzinnych.Przepis stary, chyba sprzed lat 20-tu z kawałkiem

Smażone ryby w naszym domu pojawiały się rzadko (na stałe tylko w akwarium), kilka prób przygotowania i zawsze niepowodzenie więc odpuściłam na jakiś czas. Dzisiaj wróciłam do tematu i wyszedł bardzo smaczny obiad. Wiem, że to banalny pomysł, u innych ...

Proste i pyszne faszerowane pieczarki Fajna prosta wersja faszerowanych pieczarek . Nie wymagająca z prostych składników , smakuje doskonale i stanowi świetną przystawkę na każdą okazję . Kombinacja smaków to Read More ... Artykuł Proste i pyszne fasze...

Czekoladowe pancakes z owocami I znowu propozycja śniadaniowa, choć i na deser takie pyszności byłyby w sam raz. Obiecuję, że powoli kończę, ze śniadaniami i wkroczę bardziej w obiady i desery

Każdy, kto jest na diecie bezglutenowej i kupuje chleb bezglutenowy w supermarketach pewnie zwrócił uwagę na skład tego pieczywa i zauważył ile różnych konserwantów i spulchniaczy użyto do przygotowania tego chleba bez glutenu. Jest wyjście! Można same...

Zamiast klasycznego podsumowania sezonu i roku quiz. Sprawdź, co pamiętasz z minionych miesięcy, które wydarzenia i którzy bohaterowie zapadli najbardziej w pamięć. Kolarski 2017 był pełen chwil doniosłych, ekscytujących i poruszających. Zaczyn...

Niewykluczone, że Tour de Pologne 2018 był najciekawszym i najbardziej udanym wyścigiem dookoła Polski pod kierownictwem Czesława Langa. I nie, nie ze względu na dominację Michała Kwiatkowskiego. Odwieczny problem TdP rozwiązany? Choćby nie wiem jak rz...

Dzisiaj parę słów o zasmażce. Przygotowuje się ją, aby zagęścić zupy lub sosy. Kolor i konsystencja zasmażki zależą od długości zasmażania mąki z tłuszczem. Ja najczęściej przygotowuję złotą zasmażkę.  Na patelni rozpuszczam 2 łyżki masła i następnie d...