Przepis na na sok z dyni

Ugotowana kasza jaglana, zmiksowana na kremowy mus z dodatkiem szczypty cynamonu i sokiem pomarańczowym. Tak oto powstał pyszny jaglany krem, do którego dodałam karmelizowaną marchewkę. Nieco pracochłonne, ale przepyszne. Zamiast karmelizowanej m...

Dziś zacznę od pytania: kiedy ostatnio jedliście mannę? Ja wieki temu. Nie mam pojęcia dlaczego. Manna często jedzona przeze mnie w dzieciństwie, nagle została zapomniana. Mało tego, zaczęłam ją kojarzyć z mdłym szpitalnym jedzeniem (nigdy nie byłam w ...

Szarlotkę sypaną zna chyba każdy. Jest prosta w wykonaniu i zaskakująco pyszna. A co będzie, jeśli zamiast jabłek użyjemy innych owoców, na przykład jagód? Równie pyszna jagodzianka!Składniki (forma o średnicy 24cm):Farsz:-800g jagód (mogą być mrożone)...

Pstrąg tęczowy łososiowy jest niezwykle smaczną i delikatną rybą, która przypomina tradycyjnego łososia.Obie ryby nie wymagają zbytniego doprawiania i bogatych dodatków, bo inaczej "zabijemy" ich smak i aromat.Dlatego warto użyć podstawowych przypraw i...

Jak idą Wam w tym roku przygotowania do Świąt? Niesamowicie pomyśleć, że ten sam ferwor świątecznych przygotowań, nerwy, żeby ze wszystkim udało się zdążyć na czas oraz w końcu radość i magia Wigilijnego wieczoru są tak ważnym elementem w roku ...

Jak na razie najlepsze owsiane batony jakie jedliśmy! Są przepyszne:) Robię je praktycznie co tydzień. Są idealne na drugie śniadanie. Zdrowe, słodkie i sycącą najlepsze

Socca, inaczej nazywana farinata, to nicejski placek z ciecierzycy. Posmarowałam go pastą z bobu i posypałam kolendrą. Bardzo prosty pomysł na śniadanie, jako alternatywa omletu (zwłaszcza dla wegan!). Do tego nie zawiera glutenu. Wygląda dość efektown...

Sezon truskawkowy w pełni, więc tytułowe pytanie zadaje sobie na pewno wielu z Was. Truskawki to przepyszne owoce, którymiw świeżej postaci możemy cieszyć się bardzo krótko. Co zatem warto z nich przyrządzić? Całe mnóstwo rzeczy! Poniżej przedsta...

Bardzo puszysty i wilgotny biszkopt przełożony delikatnym kremem i frużeliną truskawkową, udekorowany soczystymi truskawkami i pięknym bratkami. Torcik truskawkowy jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, idealnie nadaje się na majowe uroczystości ...

Kocham rabarbar. Najbardziej taki surowy, obrany, chrupię go maczając w cukierniczce. Udało mi na szczęście nie zjeść całego w taki sposób i to co zostało zachować w słoiku na jesienną i zimową szarugę:).Przepis na ten dżem, który mnie zaintrygował obe...

Myśleliście już nad tym, co upiec na karnawał? Lubicie tradycyjne pączki i faworki, czy raczej szukacie nowych smaków? :-) Jeśli nie macie pomysłu, to właśnie go przedstawiam. Czekoladowy biszkopt przełożony masą budyniową z soku Kubuś, galaretką i kre...

Pomysł na tą konfiturę zrodził się gdy chciałam wzbogacić smak truskawek o nowy akcent. Ponieważ uwielbiam kwiaty bzu, które kwitną właśnie w sezonie truskawkowym postawiłam właśnie na nie. Konfitura jest nie zbyt słodka, nie mdła z to z wyraźnym aro...

Pieczone szarlotki na dwukolorowym, kruchym cieście przełożone cytrynowym kremem budyniowym. Składa się z kilku warstw, ale jest to proste i w miarę szybkie ciasto. Bardzo smaczne, niezbyt słodkie, owocowe ciasto w sam raz dla wielbicieli szarlotek :) ...

Na blogu Cynamonowy Pył znalazłam świetny przepis na ciasto Elf. Jest to lekka modyfikacja przepisu na ciasto Shrek. Zmienione są tylkosmaki galaretek, a biszkopt wzbogacony jest o przyprawę korzenną. Ciasto bardzo smakuje dzieciom, moje uw...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju tarty. Zarówno słodkie, jak i wytrwane. Okrągłe, prostokątne, kwadratowe i te w wersji mini. Na kruchym cieście i na cieście francuskim. Nadzieniem do góry i te odwrócone, czyli tarty tatin. Tym razem zrobiłam tartę z bu...

Tort malinowy z paloną białą czekoladą to mój sposób na uczczenie piątych urodzin Poezji Smaku. Jako że wypadają tuż przed Dniem Kobiet chciałam, aby tort był kobiecy i uwodził wyjątkowym smakiem. Postawiłam na cierpkie, lecz pyszne maliny, delikatny...