Przepis na na sok z dyni

Przepis pochodzi z "Kuchni Polskiej"Super danie na święta. Świetnie smakuje do kaszy jak i do ziemniaków. 1 kaczka (około 1,5-2kg)3 łyżki masła1 łyżka cukru1 łyżka mąki1/2 szklanki rosołumarynata:1 średnia marchewka1 średnia pietruszk...

BABKA IMBIROWO CYTRYNOWA pyszna wilgotna babka, która zawsze się udaje. Do przygotowania tej babki wykorzystałam olej ryżowe So Riso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl ) Składniki: 2 szklanki mąki...

Kuchnia meksykańska. Piekielnie ostra i piekielnie pyszna POTRZEBUJEMY mięso mielone wieprzowe 400g mała puszka kukurydzy mała puszka fasoli czerwonej mały pomidor pół papryki cebula ząbek czosnku 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sok z połowy...

Gdy na dworze upał człowiek chce zjeść coś lekkiego i orzeźwiającego. Ptasie mleczko świetnie się do tego nadaje. A ptasie mleczko z jagodami to spełnienie marzeń ;) Co prawda zrobienie tego deseru chwilę trwa, ale większość czasu "ciasto" leżakuje sob...

Letni i delikatny sernik z puszystym musem truskawkowym na wierzchu - to chyba kwintesencja tego, jaki powinien być deser w ciepłe dni :-). Sernik zdecydowanie nie jest z tych ciężkich i słodkich, które po zjedzeniu jednego kawałka dają ucz...

Aloha! Dawno nie było na blogu nowych przepisów inspirowanych Hawajami, ale muszę przyznać, że ten urokliwy zakątek świata stanowi dla mnie cały czas bogate źródło kulinarnych (i nie tylko) inspiracji. Na mojej liście przepisów do wypróbowania mam wcią...

Składniki:600 g czerwonej kapustysurowa i wędzona słonina /ilość według uznania/1 czerwona cebula1 słodkie jabłkoDo smaku:sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, sok z cytrynyWykonanie:Słoninę pokroić w kostkę i usmażyć na skwarki.W między czasie obrać ceb...

Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na bezmięsny posiłek - pyszne i zdrowe placuszki z warzyw podane z kremowym dipem jogurtowym. Jeśli chcecie aby placki były fit to zamiast patelni wybierzcie piekarnik i po prostu upieczcie je! :) Placuszki te są naprawd...

Mięso jadam bardzo rzadko, a kurczaka prawie wcale. Ale jak już mi ochota na kawałek drobiu przyjdzie, to z pewnością będzie to kurczak moczony w zalewie z wódki i soku z cytrusów z dodatkiem anyżu, a potem upieczony z plasterkami klementyn...

„Dziewięćdziesiąt dziewięć procent rzeczy, jakie cię martwią, nigdy się nie zdarza” - cytat z książki Fannie Flagg (znanej zwłaszcza z książki „Smażone zielone pomidory”).To świetna lektura na wakacje - do pociągu, samolotu, czy pod plażowy...

A jawor był szumiący, ponury i siny, miał dużo, dużo liści, jak drzewo na sztychu. – Koszyk miły pleciony był z cienkiej wikliny, maliny w nim różowe śmiały się po cichu…[Maria Pawlikowska - Jasnorzewska "Laura i Filon"] Rote Grützewww.kuchniasmakow.bl...

Witam wszystkich bardzo serdecznie.Miesiąc temu, podczas lipcowych upałów, kiedy wszyscy umierali z gorąca, przypomniało mi się świetne lekarstwo na taką pogodę. Pochodzi z Hiszpanii i zwie się gazpacho. Wygląda na to, że takie upały już w tym roku nie...

Choć w naszym domu imprezowy klimat podtrzymywany jest bardzo często, zauważyłem że ostatnio coraz rzadziej słychać gwar dobiegający z kuchni. Sytuacja wydaje się opanowana przez marazm i stagnację. Nie, żeby mi to przeszkadzało, ale wracając z pracy, ...

Jeśli macie sałatę rzymską, trochę pieczywa (najlepiej czerstwego) i różne resztki w lodówce, przygotujcie sałatę Cezar. Jej nazwa pochodzi od nazwiska włoskiego właściciela restauracji w Tijuanie (Meksyk) Caesara Cardiniego, którego uważa się za twórc...

Kiedy ryż z jabłkami stał się klasyczną "zapchaj dziurą" i daniem na czarną godzinę sięgnęłam po jeden składnik, który zmienił wszystko. Nagle ryż stał się szlachetny i wyjątkowo subtelny.Masło. Julia Child mówiła, że nie ma nic lepszego niż masło. Kur...

POLĘDWICZKI W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYMJeśli chodzi o mięso, to polędwiczki wieprzowe należą zdecydowanie do moich ulubionych. Delikatne i miękkie mięso, otulone tym wspaniałym sosem to z pewnością dobry pomysł na obiad - nie tylko niedzielny :) Przyg...