Przepis na na sok z dyni

Kalafior po włosku, może być podany jako przystawka, danie główne, kolacja lub dodatek do obiadu. Wg własnego uznania, każdy może podać go o innej porze. Ja podałam go zamiast ziemniaków i surówek do mięsa. Smakował wybornie, delikatnie zapieczony z ka...

Wiadomo, że cukrzycy w swojej diecie muszą bardzo uważać na cukier. Szczególnie, jeżeli chodzi o wypieki czy różne inne słodkości. Moje babeczki bananowe upiekłam bez cukru jednak pamiętajcie, że nie tylko cukier zawiera węglowodany. Te znajdują się te...

Ciepło na dworze to i obiad można zimny zjeść. Chłodnik robię pierwszy raz, ale nie ostatni :)Składnikipęczek botwinki z większymi buraczkami500 ml wywaru warzywnego (ja ugotowałam wcześniej włoszczyznę)400 ml kefiru300 g jogurtu greckiego (można...

Czas zacząć przygotowania do zbliżających się wielkimi krokami Świąt Bożego Narodzenia, a przynajmniej warto wcześniej wszystko sobie dobrze zaplanować. W kwestii wigilijnych potraw jestem zdecydowaną tradycjonalistką i żadne fusion wariacje u mnie nie...

Mogę się zabawić we wróżkę i przewidzieć, że dziś w Polsce jest piękna, słoneczna pogoda. Przynajmniej w okolicach Katowic czy Krakowa. Jeżeli u mnie, na północy Niemiec jest słonecznie, to taka sama pogoda jest dwa dni później właśnie w tych rejonach....

Nie wszyscy pewnie wiedzą, że niektóre chwasty ogrodowe są jadalne. Co więcej, mają właściwości lecznicze. Warto więc w weekend wybrać się na ogródki działkowe, pola lub ogrody i narwać trochę zdrowej żywności JSkładniki:1 garść...

Jeżeli udało się Wam usmażyć za dużo naleśników to istnieje łatwy sposób aby je ożywić i tchnąć w nie nowe życie. Śniadanie nie musi być nudne. Wystarczy kilka składników, które na pewno macie w swojej kuchni i cudowne, ciepłe i słodkie zapiekane naleś...

I kolejny sernik tak, tak, one chyba nigdy mi się nie znudzą! Dziś serwuję jednak ten bez pieczenia sernik gotowany. Idealnie kremowy, delikatny, wręcz rozpływający się w ustach. Truskawkowy mus i palona beza włoska sprawiają, że ci...

Letnia wersja sernika z żurawina i masa kokosową. Delikatny smak, nie za słodki. Puszysta, kokosowa pianka, także na kokosowym spodzie :)Składnikispód: 2 białka jajek, 2 łyżki cukru, 120 g wiórków kokosowych, 1 i 1/2 łyżki mąki...

Kiedy zobaczyłam to ciasto, to od razu wiedziałam, że będę musiała je upiec. Niestety, to kiedyś trwało bardzo długo. Aż nadszedł ten dzień, kiedy mam więcej wolnego czasu, a na dodatek zostały mi białka do wykorzystania. Bo to ciasto jest świetnym spo...

Jedni mówią na nie weneckie, drudzy hiszpańskie. Spotkałam się też z nazwą „ciasteczka Świętego Józefa”. Ja zostanę przy tej drugiej nazwie głównie dla odróżnienia tych pączków od prezentowanej wcześniej wersji bezglutenowej, którą nazwałam wenecką. Sa...

Kasza bulgur smażona ze świeżymi pomidorami, papryczką chili, czosnkiem i cukinią, to jeden z moich ulubionych dodatków do obiadu. Jest bogata w smaku i dość sycąca. Dobra zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetna do zapakowania w pojemnik i zabr...

Uda gęsi pieczone na kapuście kiszonej z sokiem jabłkowym, śliwkami i żurawinąSezon na gęsinę dobiega końca. Pomyślałam więc, że warto jeszcze przygotować coś z tym wspaniałym mięsem. To danie przygotowałam jeszcze przed Świętami. Okazało się, że ud...

Pewnie już to mówiłam, ale najwyżej się powtórzę, uwielbiam Święta Wielkanocne i potrawy, które im towarzyszą. Ogromną frajdę sprawia mi testowanie coraz to nowych przepisów na najróżniejsze babki i mazurki. Z ogromnym apetytem zajadam także jajka, zar...

Dawno nie jadłam awokado. Czekało na parapecie kilka dni na swoją kolej. Awokado najlepiej smakuje mi przygotowanew formie pasty z jajkiem na twardo.Przygotowałam dzisiajkanapki z pastą z awokado z jajkiem, do której dodałam dwa sery:...

Witajcie :) dzisiaj zapraszam na curd czyli krem na bazie jajek, masła i soku....z krwistych pomarańczy. Przyznam, że to mój pierwszy krem tego typu; wszędzie go widzę, wszyscy go robią, zrobiłam i ja....mam swój curd ;)BLOOD ORANGE CURDna ok. 1 ...