Przepis na mysł na kolację #50

Tym razem tradycyjny sernik, potraktowany trochę inaczej. Do masy serowej używamy głównie ricotty i mascarpone, a jej smak wzbogacamy gruszką i orzechami. Ze słodką masą idealnie współgra polewa z gorzki...

No i spodabało mi się pieczenie chlebów na zakwasie. Mimo , że roboty teoretycznie dużo więcej, bo o zakwasie trzeba pamiętać , potem zaczyn 12 godzin , potem wyrastanie : pierwsze ok. 4 godziny, a drugie ........ no i tu się kończy moja cierpliwość , ...

Kruche,ciągnące, z płynnym środkiem, kakaowe...Kochamy je wszystkie. Oczywiście mowa o naszych ukochanych "Krówkach". Są dość proste w przygotowaniu, jednak trzeba mieć się na baczności w czasie ich przygotowywania... Uwielbiają się przypalać...Kiedy s...

Prawdziwe, pachnące truskawki już są... aż chce się powiedzieć – nareszcie! Jemy je garściami, wkładamy w serniki na zimno i w sałatki, miksujemy w sosach i koktajlach. Trudno się opanować.Jeśli po truskawkowym obżarstwie zostanie wam garść truskawek z...

Na wszelkie smutki zawsze pomagają domowe wypieki, a przynajmniej tak jest w moim przypadku. Pieczenie pozwala mi się odprężyć, zająć myśli czymś innym, a to ostatnio bardzo się przydaje. Już niedługo święta, więc czas w kuchni będę spędzać pod innym p...

Już od jakiegoś czasu wśród deserów można zauważyć pewien trend, a mianowicie porcje są małe, dopieszczone i w formie półkuli. Też kupiłam sobie takie foremki i postanowiłam je wypróbować ;) uważam, że przepis muszę jeszcze dopracować, albo czas piecze...

W mim ulubionym sklepie były piękne, duże i dostojne ananasy, kupiłam jednego. W domu postawiłam w widocznym miejscu i kilka dnie stał jako dekoracja, bardzo ładnie się prezentował. Potem, postanowiłam usmażyć go w cieście kokosowym. Ciasto robiłam met...

Składnikirogale doskonałe -metodą prób i błędów,wreszcie wyszły takie jak chciałam,,,7 gr. suchych drożdży ,lub 25 gr. świeżych500 g. mąki 250 g. masło 6 łyżek cukru szczypta soli 200 ml. ciepłe mleko1 lekko ubite jajko dodatkowo do posm...

Składniki 500 g mąki pszennej typ 450 180 ml mleka 8 g drożdży instant (lub 25 g świeżych) 80 g masła 50 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka soli dodatkowo 1 jajko do posmarowania bułekWykonanie W rondelku podgrzewamy mleko z masłem do rozpuszczenia. ...

Jedną z oznak świadczącą o tym, że na nowo zaczynam rozumieć starą jak przebój Budki Suflera prawdę, że "po nocy przychodzi dzień, a po burzy spokój" jest fakt, że jedzenie znowu stało się dla mnie źródłem małych, codziennych przyjemności. Makaro...

:) Dobre jedzenie, doprawione odrobiną życia.Jest wiele odmian flan, ale jednym ze sposobów, które lubię towarzyszy kawałek ciasta czekoladowe. "Chocoflan", znany także jako "ciasto niemożliwe", ze względu na sposób, w którym warstw...

Święta zbliżają się dużymi krokami, a więc zapraszam do wypróbowania przepisów związanych z Wielkanocą. Dziś proponuję łatwą do przygotowania babkę z bakaliami od irenab. Trafiłam na ten przepis już jakiś czas temu i przyznaję, że warto mieć go pod ręk...

Przepisów na te ciasteczka istnieje wiele!Jednak nie zawsze w skład ciasta wchodzą orzechy,ale zawsze są przełożone dżemem albo marmoladą.Moje ciasteczka są z orzechem laskowym,przełożone marmoladąi sosem karmelowym składniki na ok....

Ciasteczka uwielbiane przez wszystkie dzieciaczki. Idealne na świąteczny stół!Błyskawiczne w przygotowaniu, trochę kruche z delikatnym pomarańczowym posmakiem. Spróbujcie, a nie będziecie żałować!Potrzebujemy:- skórka z pomarańczy- 300 g miękkiego masł...

Kolejny przepis z cyklu 'Zainspirowana Barceloną'! Pyszna, kremowa i sycąca tortilla. W oryginalnej wersji tortillę można zrobić na patelni. Ja jednak postanowiłam upiec ją w piekarniku. Wyszła pyszna i nie trzeba męczyć się z przewracaniem tortilli na...

Dzisiaj przepis na pyszny i zdrowy chlebek ziołowy, który możecie zrobić używając swoich ulubionych ziół i ziarenek, chlebek dzięki dodatkowi płatków owsianych jest miękki i puszysty, a dodatek ziół sprawia, że po upieczeniu pięknie pachnie, muszę przy...