Przepis na mysł na kolację #50

Zainspirowała mnie książka Gordona Ramsaya "Ultimate home cooking", jednak w oczekiwaniu na pomidory użyłam tu pieczarek. Świetna propozycja na lekki lunch.I was inspired by Gordon Ramsay's book "Ultimate home cooking", however, waiting for the tomatoe...

Ok, przyznaję się. To miały być scones, ale nie za bardzo mi wyrosły... Dlatego są bułeczki ziemniaczane. Muszę jednak przyznać, że scones, czy bułeczki, są po prostu świetne! Podajcie je do zupy albo chrupcie same.Ok, I admit. They were supposed to be...

Rozpoczęliśmy sezon czereśniowy. Stragany uginają się już od słodkich, niemal czarnych korali, a my z przyjemnością kupujemy kolejne kilogramy. Głównie zjadamy je tak po prostu, ale od czasu do czasu mam ochotę wrzucić je do ciasta. Tak oto słodziutkie...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 80 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 8-10ŚREDNICA TORTOWNICY: 22 CM.Składniki na ciasto marchewkowe:2 jajka - w temperaturze pokojowej,150 ml oleju,150 g cukru,200 g mąki,200 g startej m...

Delikatny i kremowy sernik kokosowy pieczony w kąpieli wodnej, dzięki czemu jest wilgotny i mazisty. Wierzch wieńczy lekko kwaskowata galaretka jeżynowa z całymi owocami. SPÓD: 120 g biszkoptów 1 łyżka kakao 3 łyżki oleju kokosowego SERNIK KOKOSOWY: 50...

Wszystkie moje poprzednie wersje „rafaello” były ciężki i zbite, a ja wciąż szukałam czegoś lżejszego. A odkąd zobaczyłam przepis na lody ze śmietanki kokosowej, chodził za mną pomysł wykorzystania jej do trufli. Postanowiłam dodać nieco orzechów, wiór...

Strasznie się cieszę, że przygotowane ostatnio dla Was bezglutenowe bułeczki zrobiły taką furorę! Dziś dla fanów drożdżowych wypieków mam dziś fantastyczne puszyste drożdżowe bezglutenowe chałki. Pachnące cynamonem, bo to cynamon właśnie najbardzie...

Na zdjęciu: woda z owocami po fermentacji, po prawej stronie "szef"Zakwas pszenny na fermencie owocowym. W tym zakwasie źródłem dzikich drożdży i bakterii mlekowych (mikroflory zakwasu) są owoce, zazwyczaj jabłka lub rodzynki.Najlepiej użyć jabłek sezo...

Niech nie zmyli was nazwa, ani wygląd. Nie jest to tym razem nic słodkiego. Mamy za to 100% roślinną i bezglutenową tartę idealną na obiad lub kolację. Totalna improwizacja i jeśli chodzi o spód jest rewelacyjny- zwarty, kruchy i smaczny. Krem natomia...

Idą Święta. A więc i czas najwyższy na uruchamianie naszych rodzinnych, domowych rytuałów. W tym roku będziemy je przeżywać szczególnie, nie wiadomo bowiem, czy w przyszłym roku najstarszy pisklak nie wyleci z gniazda na studia daleko od domu... Wszyst...

Copenhagen Cooking Food Festival to jak dla mnie jedno z najciekawszych wydarzeń kulinarnych w Europie. Oto 5 powodów, dla których warto tam być

Zeszły tydzień był dla mnie niezwykły i pełen emocji. W poniedziałek byłam na Wyspach Zielonego Przylądka, we wtorek poszłam do pracy, w środę zrobiłam świąteczne zakupy (na moje szczęście ;-)), w czwartek skręciłam kostkę i złamałam palec u nogi spada...

Czas karnawału to czas smażonych pączków, faworków i innych słodkości. Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami dlatego mam dla Was propozycję na uzupełnienie węglowodanów w diecie. I tłuszczu.Nieskromnie przyznam, że są to najlepsze pączki ja...

Genialny torcik bez pieczenia! Boki tortu zrobione są z maślanych herbatników. Środek torcika to krem na bazie śmietanki i mascarpone z dodatkiem czekolady i wiórków kokosowych. Na wierzchu słodziutkie sezonowe truskawki, starta biała czekolada i kulki...

Dziś dzień matki i w związku z tym pragnę wszystkim mamom życzyć wszelkiej pomyślności,spełnienia najskrytszych pragnień, samych cudownych chwil w życiu,a przede wszystkich pociechy z dzieci.Zapraszam na kawałek pysznego ciasta:-)Składniki na cia...

Tradycyjny sernik na kruchym cieście z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową. Najczęściej pieczony w okresie świątecznym, ale również i na co dzień. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Wystarczy wszystko umieścić w blaszce i wstawić do nagrzaneg...