Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Gdy parę dni temu przygotowaliśmy szaszłyki z piersi kurczaka, przygotowałam także surówkę z papryki w sosie musztardowym – świetnie pasowała do grillowanego mięsa z kurczaka. Gdy to piszę, miska z tą surówką mam postawioną pod nosem i wyjadam, nie mog...

Kiedy jedni dwoją się i troją, by pozbyć się chwastów ze swego ogródka, Gosia Ruszkowska z wiklinowym koszem w ręku, jakby na przekór, przeczesuje opuszczone, warszawskie tereny działkowe w ich poszukiwaniu, byśmy na warsztatach kulinarnych zor...

Kiedy w niedzielne popołudnie wróciłam z blisko dwoma kilogramami jagód, wiedziałam, że pierwsze co zrobię to pierogi 15 minut w kuchni i gotowe! składniki na ciasto do pierogów (na ok 30-35 szt): 2 szkl mąki pszennej (lub innej, ...

Po truskawkach i jagodach przyszła pora na śliwki. I to najlepsze, bo prosto z sadu! Będzie więc ciacho z kruszonką (bez cukru), standardowo powidła z lawendą (przepis), które świetnie sprawdzają się zimą jako dodatek na przykład do owsianki, n...

BABKA Z JABŁKAMI wilgotna, delikatna, przepyszna babka z jabłkami. Jej przygotowanie zajmie Wam 10 minut, mało składników, tanie ciasto, a cudowny efekt. BABKA Z JABŁKAMI Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru (1 szklanka=250 ml) 3/4 szklanki olej...

CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ  przepyszne, prawdziwe, domowe ciasto z rabarbarem! Nie wyobrażam sobie sezonu na rabarbar bez tego ciasta! CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 5 dag drożdży...

Risotto z bekonem i grzybami Risotto z bekonem i grzybami, przygotowane w całości przez mojego starszego syna. W tym miejscu z pokorą muszę stwierdzić, że uczeń przerósł mistrza. Nie żeby z mnie był jakiś zawodowy kucharz no ale nieskromnie mogę ...

Mięso mielone jest to jeden z tych składników, które zawsze gwarantują mi pomysł na szybki obiad a jak już zapewne Wiecie, szybko i smacznie to jest to co lubimy najbardziej. Wariacji z podaniem i użyciem mięsa mielonego są miliony a my uwielbiamy te n...

Jednym z kolejnych rozpoznawalnych smaków późnej wiosny i  lata jest dla nas młoda kapusta. Wiadomo, że letnim specjałom nie można odmawiać i w trakcie sezonu czerpiemy z nich ile się da. Przygotowywanie jej nie jest niczym trudnym a smaku nie da się n...

Truskawki to jedne z moich ulubionych owoców. Zdecydowanie przypominają mi moje dzieciństwo i wakacje spędzane w ogródku mojej babci. A chęć na smak truskawek zerwanych prosto z krzaczka powraca wraz z tymi wspomnieniami. Truskawki kocham jeść we wszys...

Ten pasztet nie wymaga wiele pracy. Smakuje wątróbką, ale to nic dziwnego biorąc pod uwagę, że jest ona głównym składnikiem tego smarowidła. Z podanych proporcji wychodzi nie za duży słoiczek. Osobiście nie lubię wątróbki, ale ten pasztet na ka...

Po przygotowaniu jednego z Waszych blogowych ulubieńców tortu dacquoise zostało mi trochę składników, które nie mogły się zmarnować : ) Tarta z kajmakiem i mascarpone to świetny sposób na ich wykorzystanie i kolejny przepis, który potwi...

3 składnikowa zupa krem z cukinii-czy z tych składników może wyjść coś dobrego? Jak zwykle po weekendzie moja lodówka świeci pustkąNa szczęście na tę zupę potrzebuję minimum produktów. Jej głównym składnikiem jest cukinia. Jej świetna, bo jest t...

Kasia Gurbacka Dietetyk, Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznej książki kucharskiej Sekrety Odchudzania Pyszne boczkowe frytki z awokado, to moje ostatnie odkrycie. Choć i awokado i boczek to dość tłuste produkty, to jednak nie tłuszcz jest odpow...

Kruche ciasteczka z marmoladą Klasyczne okrągłe z dziurką wypełnioną marmoladą. Kruche ciasteczka z marmoladą to jedne z najprostszych domowych ciastek. Są nie tylko pyszne ale i szybkie w upieczeniu. Ciastka te mają delikatny maślany aromat. Smak marm...

Szybkie paszteciki z farszem ruskim Chrupiące, bo upieczone na gotowym cieście francuskim. Szybkie paszteciki z farszem ruskim to smaczna przekąska na ciepło. Świetnie sprawdzi się nie tylko podczas domowym przyjęć ale również na obiad z kubkiem maślan...