Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
230 wyników
Przepis na gęsie szyjki
Faszerowane gęsie szyjki
Staram się pokazać na blogu jak najwięcej potraw z gęsi , których nauczyłam się robić na warsztatach w moich rodzinnych stronach. Jednym z moich zdaniem smaczniejszych form podania gęsiny są faszerowane gęsie szyjki. Wykorzytuje się do farszu go...
Grażyna gotuje
Przekąski
,
Gęsina
,
Gęsie szyjki
Gęsie pipki według Balbiny Przepiórko
Jeden z moich ostatnich zakupów książkowych - "Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko" autorstwa Piotra Bikonta zaowocował fascynacją kuchnią żydowską… Mam ochotę na spróbowanie wszystkich przepisów, a na pierwszy ogień wzięłam gęsie pipki. Według Bikonta...
...to na języku
Łatwe
,
Boże Narodzenie
,
Gęś
Pierś gęsi peklowana w soli i sałatka z gruszką
Gdy zobaczyłam ten przepis w odcinku Okrasa łamie przepisy z Ciechocinka, od razu nabrałam chęci, żeby zrobić gęsie piersi w ten sposób. Przepis jest bardzo prosty a gęsina gotowa po dobie albo dwóch. Ja spróbowałam jednej piersi ...
Grażyna gotuje
Relacje
,
Sałatki
,
Gruszka
,
Peklowanie w soli
,
Piersi gęsie
W kuchni przy robocie i gęsi pipek
Pisałam już nieraz na blogu, że na warsztatach w moim rodzinnym województwie kujawsko-pomorskim uczyłam się przyrządzać gęsi tak, by wykorzystać każdą część cennego ptaka, który do tanich nie należy. W ten sposób półgęsek peklowany czy pieczony w niski...
Grażyna gotuje
Przekąski
,
Potrawy regionalne
,
Gęsina
,
Gęsi pipek
10 objawów raka szyjki macicy
Kasia Gurbacka dietetyk promotor zdrowego odżywiania autorka planu oczyszczającego organizm Vital Detox Rak szyjki macicy zabija prawie dwa tysiące Polek rocznie – jest to drugi najczęściej diagnozowany nowotwór kobiecy na świecie. Niestety, z racji ...
Zdrowa Dieta, Odchudzanie i przepisy kulinarne
Porady
,
Co oznaczają bóle w podbrzuszu
,
Co oznaczają krwawienia między mięsiączkami
,
Cytologia
,
Objawy raka szyjki macicy
Gęś faszerowana ziemniakami
Wielkimi krokami zbliża się 11 listopada co, mam nadzieję, oznacza na stole gęsinę. Ten przepis czekał na publikację rok. Nie zdążyłam go wtedy wstawić, robię to teraz, z nadzieją że wykorzystacie pomysł. Tak przygotowana gęś jest pyszna, ziemnia...
Stare Gary
Z piekarnika
,
Ziemniaki
,
Czosnek
,
Faszerowane
,
Gęś
Daube à l'orange z przepisu prezydenckiej kucharki
Jeśli oglądaliście film "Niebo w gębie", na pewno będziecie wiedzieć, o kogo chodzi. Skończyłam właśnie czytać książkę, na której mógłby zostać oparty film, ale to książka tym razem pojawiła się po filmie. Danièle Mazet-Delpeuch, której historię, a wła...
Belgia od kuchni
Kuchnia francuska
,
Świątecznie
,
Filmy
Festiwal Smaku w Grucznie – relacja z oceny i wydarzeń
Tydzień temu zapraszałam na Festiwal Smaku w Grucznie, dziś pora na relację. W tym roku zobaczyłam trochę Gruczno od kuchni , bo miałam przyjemność oceniać produkty w konkursie o Grand Prix w jury VIP. Praca była bardzo przyjemna, bo prod...
Grażyna gotuje
Relacje
,
Festiwal Smaku
,
Gruczno
Gęsie flaczki na rosole
Flaczki zwykle robi się z podrobów, najczęściej z żołądków. Natomiast te, które pokażę , są nietypowe. Mam już na blogu flaczki drobiowe na rosole, takie klasyczne, z żołądków kurczaka czy indyka. Natomiast bazą do flaczków gęsich jest skóra z g...
Grażyna gotuje
Obiady
,
Zupy
,
Gęsina
,
Flaczki
Śledzie po kujawsku i relacja z Mięsopustu
Koniec karnawału ( w tym roku krótkiego) kojarzy się z zimą i wyprawa konna to powinien być kulig. W ubiegłą niedzielę w Zakolu Wisły świeciło piękne słońce, atrakcją była więc wycieczka po okolicy wozami konnymi na kołach. A skąd Mięsopust ? To nazwa ...
Grażyna gotuje
Relacje
,
Śledzie
,
Ostatki
Wyborny przysmak...
Jaja gęsie maja intensywny i wyrazisty smak. Przy wadze 200g są dwa razy cięższe od kurzych. Jaja gęsie i kurze ze względu na swój oleisty smak nadaja się głównie do ciast. Nie powinno się ich jednak spożywać na surowo.zdjecie zrodlo hodowla.eu...
LIFE IN THE CITY
Porady
Zupa z brukwi na gęsinie...
Składniki: woda 3 litry, żołądki gęsie drobiowe 2 sztuki, skrzydełka gęsie 2 sztuki, oierś gęsi 30 dag, ziemniaki 6 sztuk, włoszczyzna 1/2 pęczka, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 3 ...
W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like
DIETETYCZNE-gastricbaypass
,
ZUPY
Gęsie udka pieczone w soku jabłkowym
Mogę stwierdzić, że gęsie mięso jest jednym z tych smaczniejszych.Gęsie udka przyrządzałam jesienią, kiedy to jest sezon na bicie gęsiny. Teraz przypomniało mi się o tym przepisie. Przy przygotowywaniu udek, a właściwie przy ichobsmażaniu&n...
Madeleine culinary diary
Mięso
,
Kaczka
Nogi gęsi pieczone
2 nogi gęsiemajeraneksól, pieprzczosnekjabłkaMięso natrzeć przyprawami i zostawić w lodówce na 12 godzin. Obsmażyć beż tłuszczu (gęś ma go wystarczająco).Włożyć do gęsiarki skórą do dołu, piec ok 2 godzin w temp. 120; obrócić i piec kolejne 2 godziny. ...
Człowiek jest tym, co zje...
Drugie dania
,
Mięsa
,
Gęsina
Kaczka pieczona w całości i uda gęsie z jabłkami z cynamonem
Składniki: 1 kaczka (u mnie mrożona) 2 gęsie uda sól, sok z jednej limonki lub cytryny majeranek 5 ząbków czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jabłka cynamon Kaczkę rozmrażałam przez całą noc. Następnie natarłam wnętrze kaczki mieszanką czosnku i 1/2 ły...
Smaki Szczęścia
Danie Główne
,
Świąteczne
Gęsie uda pieczone z sokiem jabłkowym i szarą renetą. Na Marcina gęś na stole, którą nade wszystko wolę!
Taki listopad lubię!I w takiej odsłonie może on trwać do wiosny. U mnie kwitną jeszcze pelargonie i róże. Hortensja też dzielnie trzyma swoje kwiaty. A trawa jest mocno zielona. Listopad lubię też za gęsinę, poznańskie rogale i miłe spotk...
Kuchennymi drzwiami
Zioła
,
Jabłka
,
Gęś
,
święty Marcin
1
2
3
Następna
→