Przepis na Dorsz po chojnicki

Jeśli kasza jęczmienna kojarzy wam się tylko z dodatkiem do obiadu, to pora to zmienić i ugotować ją na mleku - gwarantuję, że nie zawiedziecie się :)Po-nie-dział-ekPonie-dzielidział-amek-spresowoChybaŻartujeszKasza jęczmienna (na sło...

Mało tutaj piszę, ale chyba ten post będzie swego rodzaju wyjaśnieniem, dlaczego tego nie robię, a mam nadzieję, że też pewnego rodzaju pomocą dla osób, które też borykają się z tym problemem.Za pół roku kończę osiemnaście lat. Mam na imię Magda i od p...

Ciasto z batatów jest moim hitem sezonu, pachnące, wilgotne, wprost idealne :) Mocno egzotyczny, a jednak wpasował się w moje smaki jesieni. Mało tego, naturalnie bezglutenowe, bezlaktozowe, nie rośnie- nie opada i rozpływa się w ustach.P.S: wiecie,że ...

Sernik na zimno, na waniliowych serkach homogenizowanych, z musem jabłkowym, spód zrobiłam z bezglutenowych płatków kukurydzianych. W smaku jest łagodny, aksamitny, na pewno przypadnie do gustu dzieciom.SKŁADNIKI:- szklanka płatków kukurydzianych bezgl...

Masło domowej roboty jest banalnie proste w wykonaniu, a smak... no niebo w gębie :) Wystarczy dobra tłusta śmietana i mikser. Jeśli masz dużo pary w rękach możesz ubijać za pomocą trzepaczki, zajmie to trochę więcej czasu.SKŁADNIKI:- śmietana 30% (bez...

Sezon na dynię w pełni, króluje w knajpach, na blogach, w każdej kuchni. W mojej nie mogło być inaczej, ale że zupa dyniowa wychodzi mi bokiem, za słodyczami ostatnio nie przepadam, a pogoda taka, że trzeba się rozgrzewać, to zaserwowałam dynię w ostry...

Potrzebujemy:BISZKOPT:4 jaja1/2 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżeczki kakao1/3 szklanki mąki ziemniaczanej2/3 szklanki mąki pszennej typ 450, u mnie od PliczkoNajpierw przesiewamy przez sitko suche składniki, oprócz cukru.Jaja ubijamy...

Składniki:3 kg ziemniaków2 jajka6 łyżek mąki ziemniaczanejsól2 cebule150 g wędzonego surowego boczku1 łyżka olejuSposób wykonania:Ziemniaki obieramy. Połowę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, a po ostudzeniu mielimy lub rozgniatamy pr...

Ze smarowidłem czekoladowym, które stało się jednym ze spożywczych znaków naszej epoki, kojarzy mi się uporczywe zdanie, które mój tata wymawiał za każdym razem, gdy brałam się za smarowanie bułki nutellą. JAK MOŻNA JEŚĆ CHLEB Z CZEKOLADĄ?! TO PROFANAC...

Grudzień dopiero się zaczął, a już jutro najpiękniejsze święto w roku... Prawie wszystkie potrawy mam już gotowe, w tym roku będzie śledzik z boczniaków na dwa sposoby: korzenny i cebulowo-ogórkowy, carpaccio z buraka, krokiety i pierogi z kapuchą i gr...

Do tej pory jest to najlepsza bezmięsna modyfikacja dobrze znanego dania, jakiej udało mi się dokonać. Słynnego śledzika taty podjadałam kiedyś podczas każdych świąt bożonarodzeniowych, wigilijnych, a w Sylwestra zabierałam go w pudełeczku do znajomych...

Na weekendowe śniadanie bardzo lubię zjeść jajecznicę, ale nie zawsze mi się chce smażyć cebulę (bez której nie wyobrażam sobie jajecznicy), po której potem cały dom pachnie nią do wieczora... Dlatego czasami posiłkuję się prażoną cebulką i jajecznica ...

Przedstawiam pomysł na pięknie wyglądające naleśniki. Do ich przygotowania użyłam praktycznie zwykłego ciasta naleśnikowego (wzbogaconego jak zwykle w otręby) oraz butelki po ketchupie :-) Całość wykończyłam płynnym miodem, który jest wspaniałą, polską...

Pizza to nasz dość częsty sposób na obiad. Nie ma przy niej dużo pracy, a efekt jest zawsze oszałamiający.Tym razem postawiłam na zielony sos oraz świeży szpinak baby. Sery jakich użyłam to oscypek oraz twaróg, po prostu.Ciasto na pizzę, które si...

Właśnie zjadłam 3 krokiety i pękam w szwach! Są tak pyszne, że ciężko im się oprzeć. Jak dla mnie mielone z mięsa mogą nie istnieć. Niepalona kasza gryczana jest równie magiczna, co kasza jaglana, wciąż odkrywam jej wszechstronne zastosowanie. Można ją...

Kolorowa i sycąca sałatka, która idealnie nadaje się do zapakowania do lunch box'a i zabrania do pracy.2 szklanki makaronu400 g polędwiczek z kurczakaprzyprawa uniwersalna naturalnaolej rzepakowy250 g pomidorków koktajlowych1 brokuł1 cukiniaparmezanświ...