Przepis na Dorsz po chojnicki

Drożdżowe bułeczki "chodziły" za mną od ponad tygodnia. W związku z zimą zdecydowałam się na opcję z cynamonem. Odnalazłam w czeluściach przepis, z którego już kiedyś bułeczki robiłam (źródło: White Plate) i późnym sobotnim wieczorem, mój dom napełnił ...

Ach co to była za tarta!Spód mocno kakaowy:240 g mąki60 g kakao150 g masła1 jajko40 g cukru (można więcej)Krem cytrynowy:lemon curd z przepisu na "moje wypieki" -- tutaj--250 g serka mascarponePrzygotowanie:Kruche ciasto na tartę zagnieść (czyl...

Meryngi, czyli bezy to połączenie białek i cukru, ubitych razem na sztywno i pieczonych, a nawet ,,suszonych'' w temperaturze ok. 140 stopni. Jeśli chodzi o te wypieki, istnieje kilka rodzajów bez. Są włoskie, cuite czy też zwykłe, które upiekłam ja. P...

Oto danie na prośbę Mojego S. W sumie zażyczył sobie świderki z mięskiem i sosikiem. A, że jest znowu chory - angina. To Mama musiała zrobić taki obiadek na jaki ma ochotę. W drodze powrotnej od lekarza kupiłam świeżą łopatkę wieprzową. Trochę poczarow...

Lato pomału za nami, działy wyprzedaży zmniejsza się z dnia na dzień, ustępując miejsca nowym kolekcjom. Nie kusząc losu, postanowiłam szerokim łukiem omijać sklepy podczas panującego tam szału zakupów. Ograniczając się jedynie do sklepów internetowych...

Leczo, to dla mnie klasyk jednogarnkowy. A że czasem przychodzą trudniejsze momenty w życiu, kiedy to człowiek na nowo zaczyna pochwalać prostotę, wówczas warto sięgnąć po sprawdzone, szybkie przepisy:)Na leczo jest wiele sposobów, pewnie każdy ma swój...

Witam! Długo nie było nowych propozycji, jednak wychodzę z założenia, że lepiej publikować rzadziej, niż byle jak. Dzisiaj mam dla Was propozycję na deszczowe dni, które ostatnio niektórym z Was na pewno psują samopoczucie ;) Jest to potrawa na bazie m...

Ta zupa to specjalność Babci mojego Męża, która przekazała mi sekretny przepis. Dokonałam w nim pewnych modyfikacji i w tej wersji bardzo mi smakuje. Jest pożywna i gęsta, idealna na chłodne wieczory. Doskonale zastępuje też drugie danie przy obiadowym...

Odnalazłam gdzieś na szarym końcu w szafce zapas fasoli w puszcze. Tej białej i czerwonej. Dzisiaj postanowiłam ją zużyć i przyszła mi do głowy błyskawiczna fasolka po bretońsku. Nie byłam pewna tej wariacji ale efekt jest jak najbardziej pozytywny!po ...

Wątróbkę albo ktoś lubi albo nie. Dla niektórych o zgrozo, jest traumą z dzieciństwa. Dla mnie i mojej rodziny to super danie. Przygotowuję ją w różny sposób, tradycyjnie z cebulą, na sposób francuski z winem i śmietaną, ...

Hej!Jak wam mija niedziela? Bo mnie leniwie - odpoczywająco. Ostatnie dni czuję się po prostu koszmarnie, gdyż przez 3 dni ledwo słyszę na jedno ucho, do tego chyba mnie grypa żołądkowa złapała, a wczoraj jeszcze byłam na foto projekcie. Ale już jestem...

Dziś mam dla Was same pyszności;) Gulasz z polędwiczki wieprzowej z kaszą z Działoszyna i domowymi buraczkami - palce lizać. Od czasu do czasu mam ochotę na kaszę z sosem...po prostu nie mogę bez niej żyć. Kasza działoszyńska, to kasza z miejscowości, ...

I słowo stało się ciałem! W końcu zrobiłam moje pierwsze sushi! Do tej pory nie mogę pozbyć się uczucia dumy, mimo że już tyle dni od mojego pysznego obiadku minęło :) Zachęcam każdego z was do przygotowania sushi. Po pierwszej zakręconej (czy też nie ...

Jeszcze kilka lat temu nie było dla mnie większego koszmaru od długotrwałego wypiekania domowego sernika. Zgłębiałem tajniki cukiernicze wyszukując w internecie wszystkich porad na temat temperatury, sposobu ubijania i wyrabiania, a także wystud...

Masz wyznaczony budżet. Za tę parę groszy możesz kupić mały kawałek mięska, dwa ziemniaczki i marchewkę albo trochę ciastek i może jeszcze jakiegoś loda. Co wybierasz? Dla mnie odpowiedź jest prosta - słodycze. Nie ma dnia, żebym nie zjadł czego...

...jużpo lecie, a Twardowski już na mecie! Ani po lecie, ani Twardowski, ani na mecie ;-) czyli dopiero czerwiec, lato zaczyna się rozkręcać. Didi o Twardowskim za moim przykładem śmiesznego śpiewania z lat dziecinnych z Siostrą i pewnym ko...