Przepis na Dorsz po chojnicki

Orange curd czyli wspaniały angielski krem pomarańczowy. Doskonały jako dodatek do przeróżnych deserów, lodów, ciast i owoców. W mroźną zimę krem pomarańczowy wniesie do Waszego domu nieco słonecznego lata :-) Polecam!Składniki:120 ml świeżo wyci...

Serniki to moje ulubione ciasta. Oprócz pysznego smaku przekonują mnie jeszcze tym, że są bardzo odżywcze - ze względu na ilość twarogu, zawierają dużo białka.Ten sernik jest szczególny - nie zrobiłam do niego żadnego spodu i nie dodałam cukru, a w każ...

Połączenie kruchego ciasta i prażonych jabłek chyba zna każdy i jak większość pewnie bardzo lubi, ale połączenie kruchego ciasta, prażonych jabłek i gałki zimnych lodów pewnie nie każdy miał okazję spróbować. Polecam więc pyszne ciasto, nasza wspaniałą...

Najlepszy przepis na drożdżową babę, idealną na Wielkanoc. Francuska maślana brioche z przepisu mistrzyni kuchni Julii Child. Ciasto najlepiej zagnieść wieczorem i pozostawić na noc w lodówce.Składniki na 2 sztuki:1/3 szklanki ciepłego mleka 3,2 %2 i 1...

Ten kto śledzi mojego bloga pewnie zauważył,że liście rzodkiewki od kilku lat w mojej kuchni mają swoje miejsce.Są pełne witaminy C..tak tak!wapnia,fosforu i żelaza.Liście mają tego dużo więcej niż ma to miejsce w samym korzeniu."Jest to około 2 razy l...

Kolejny przepis na smakołyki z białek. Te z kolei mają bardzo ciekawą historię.Ricciarelli, to przepyszne migdałowe ciasteczka, chrupkie z zewnątrz i miękkie w środku, rozpływające się w ustach. Wywodzą się ze Sieny w Toskanii. Historia ciasteczek sięg...

W ogóle nie rozumiem osób, którym jego zapach i smak przeszkadza. Ja jestem w czosnku po prostu zakochana. Na szczęście Ł. ma tak samo. Zapytałam go wczoraj, czy woli rogaliki z czekoladą, czy z czosnkiem i sami widzicie co wybrał. Bułeczki są bardzo m...

Przepis konkursowy, autorka: Aneta ŁubaSkładniki na spód:mąka pszenna (300g)schłodzone masło (200g)cukier puder (100g)3 żółtka ugotowane na twardo (60g)cukier waniliowy (10g)Składniki na masę:2 duże pomarańcze (650g)1 cytryna (130g)cukier puder (120g)D...

Zioło na robale i nie tylko ? Mowa oczywiście o zapomnianym a używanym przez nasze prababki piołunie. Rosło kiedyś niemal w każdym przydomowym ogródku i było często używane a czemu ? Bo było mega skuteczne! Jest nieziemsko gorzkie, zawiera gorycze, ole...

Dzisiaj przepis na szybką i smaczną przekąskę.Składniki:4 figi,20 g sera koziego,50 g orzechów włoskich,2 łyżki miodu naturalnego,Wykonanie:Orzechy włoskie zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut aby zmiękły,Figi myjemy, przekrawamy na cztery czę...

Z syropu z kwiatów bzu czarnego możemy zrobić pyszną nalewkę polecaną szczególnie dla dorosłych w czasie przeziębienia.Nalewka z kwiatów bzu czarnego(zdjęcie za kilka dni)Do syropu z bzu czarnego otrzymanego z tego przepisu dodajemy300 ml wódki 4...

Chrupiące, korzenne ciasteczka wypełnione po brzegi bakaliami to fajne uzupełnienie świątecznego stołu (np. zamiast kiepskich czekoladopodobnych cukierków). Ilość i rodzaj bakalii oraz przypraw można dowolnie modyfikować. Ciasteczka przypominają bisco...

Sałatka śledziowa to w wielu domach obowiązkowy element świątecznego stołu. Oczywiście sałatki składające się w przeważającej części z warzyw są zdrowe i niskokaloryczne. Problem pojawia się gdy zaczynamy dodawać tłuste sosy. Przesadne ilości majonezu...

Sałatka ta świetnie sprawdzi się zarówno na imprezie jak i jako kolacja czy II śniadanie do pracy. Mięso możecie przyprawić w dowolny sposób, warzywne dodatki również podlegają modyfikacjom ;)Składniki na jedną porcję:Mix sałat - 1 - 2 garściPierś z k...

Dzień Dobry!Jakiś czas temu po raz pierwszy przygotowałam domową szarlotkę, ale niestety nie zrobiłam zdjęć. Ciasto tak mi zasmakowało, że wczoraj znów je przygotowałam. Tym razem zrobiłam nawet zdjęcia w procesie przygotowania tego pysznego cias...

W moim przydomowym ogródku czerwonej porzeczki jeszcze niewiele, ale udało mi się zdobyć trochę od Sąsiadki, dzięki Mamusi. Pomysł na ciasto zrodził się w głowie już dawno tylko porzeczek brakowało. Biszkopt, mus porzeczkowy -jest trochę pracochłonny a...