Przepis na Dorsz po chojnicki

Wielu z nas boryka się problemami trawiennymi. Powody mogą być różne, jednak zazwyczaj można je w prosty sposób pokonać ;) Jednym z nich jest tworzenie bogatych w błonnik potraw.Produktem zawierającym spore ilości pektyn oraz kwasów organicznych są śli...

Pomysł na te ryżowe słodkości narodził się w dziwny sposób... otóż posiadając spore zapasy ryżu chciałam go jakoś spożytkować. Pomyślałam o japońskich deserach, które często bazują właśnie na tym produkcie. Miały być słodkie, ryżowe kule, a wyszły w za...

Po Tłustym Czwartku, a czasem po zwykłych pączkowych zakupach zostają nam pączki, które nie zawsze są równie zachwycające w smaku w kolejnych dniach jak były w dniu zakupu. Jednym ze sposobów na ich odświeżenie jest podgrzanie np. w mikrofali. I tak zy...

Minął rok, a wydarzyło się tyle spraw, że głowa mała! Chociaż wiele z nich było niespodzianką, dziś, z ręką na sercu, rzec mogę, iż jestem szczęśliwsza niż rok temu. Z dnia na dzień przekonuję się do słów "najwspanialszych chwil w naszym życiu nie zapl...

Dzisiaj chciałam Wam zaprezentować smakowity, pieczony w niskiej temperaturze, w zasadzie parzony w piekarniku, schab kanapkowy. Schab przygotowałam w bardzo podobny sposób jak boczek rolowany peklowany, ( przepis jest już na bloguklik ) Tak napr...

Pieczone ziemniaczki. Przepis jest banalnie prosty, takie ziemniaczki piekę praktycznie od zawsze.... ale ostatnio.. niby przypadkiem , siedząc u fryzjera usłyszałam opinię, że surowe ziemniaki ( bez podgotowania ) nie upieką się w piekarniku nawet za ...

Babka trójsmakowa to połączenie trzech smaków kakao, kokosu i wiśni, babka na kisielu, babka na oleju, babka na białkach. Moja powstała w zasadzie przez przypadek, zostały mi świeże białka po przygotowaniu tatara i szukałam przepisu na jakieś urozmaico...

Jeśli czasem zostają Ci ziemniaki po obiedzie, to bardzo dobrze się składa, bo przydadzą Ci się one w tym przepisie. Ale jeśli nie, to nie przejmuj się - młode ziemniaki gotują się bardzo szybko :)Pyszne, szybkie, nie do końca fit ;) danie. Ni to główn...

Tadżin to bardzo charakterystyczny rodzaj naczynia używanego w kuchni Maghrebu. Dzięki stożkowatemu kształtowi i temu, że wykonany jest z gliny dania w nim przyrządzane są bardzo wolno gotując się i zachowując wyjątkowy smak. Ja takiego naczynia nie ma...

Risotto jest dobre na wszystko..., a szczególnie na brak kuchennej weny. ;-) Dla urozmaicenia proponuję ryż czerwony o ciekawym, lekko orzechowym smaku. Brukselka dodaje mu "charakterności" i całość komponuje się całkiem smacznie!Na co?Na obiad, na kol...

Przez dłuższy czas chodziła za mną jakaś dobra szarlotka. W końcu przeglądając przepisy natknęłam się na cudownie wyglądającą szarlotkę tortową, która jest połączeniem ciasta kruchego i biszkoptu. Nie było odwrotu, musiałam ją zrobić:)Inspiracja ...

Uwielbiam ziemniaki w każdej postaci, w związku z tym moją dużą słabością (choć spoglądając na poniższy przepis wcale nie nazwałabym tego słabością) stało się przygotowywanie zbyt dużej ich ilości do obiadu. Ostatnio zaś szczególnie urzekło mnie polacz...

Może to wydawać się trochę dziwne – rozgrzebywanie ciastek tylko po to, aby zrobić kolejne – ale uwierz mi warto. Pralinki mają zdecydowanie głębszy, bardziej intensywny i czekoladowy smak, dzięki czemu jedna, góra dwie sztuki na osobę w zupełności wys...

Być może ten przepis nie składa się ze spektakularnych składników i nie rzuciłby purystów na kolana, jednak uwierz mi – czasami najprostsze rozwiązania bywają najlepsze. Po całym dniu pełnym obowiązków ukojenie w postaci młodych, świeżych warzyw radośn...

Jajko w awokado to mój kuchenny eksperyment.Nie wiedziałam jak inaczej wykorzystać awokado niż po prostu na kanapce lub jako krem czekoladowy (przepis niedługo!).Widziałam jajko sadzone w papryce.. pomidorach.. więc wpadł mi pomysł do głowy!Awoka...

Sezon ogórkowy w pełni. Nasze spiżarnie zapełniają się przeróżnymi przetworami z ogórków. Ja mam dla Was przepis na pyszne ogórki po kartusku. Mogą być doskonałym dodatkiem do obiadu, kanapek lub sałatek.SKŁADNIKI:Zalewa:3 litry wody,½ litra octu 10%,1...