Przepis na ciasto ze śmietaną

Po długim i zapracowanym tygodniu obiecałem sobie i rodzinie że na weekend zrobię coś konkretnego. Chciałem go zrobić już wczoraj ale musiałem poprowadzić grillowe warsztaty i udało mi się wczoraj tylko wpaść z rodziną na piadę do MIA PIADA ale dziś ju...

Czasem mała przyjemność może sprawić, że dzień staje się lepszy.W długie i jesienne wieczory coraz częściej przychodzi ochota na coś kakaowego.Ekspresowa w przygotowaniu, dość gęsta i sycąca czekolada bez grama mleka krowiego.-1 porcja - Po...

Surówka z cykorii i pomidorów...Paseczki chrupiącej, gorzkawej cykorii.Kosteczki soczystych, słodkich pomidorów.Dużo zielonego, pachnącego szczypiorku.A całość oblepiona kwaśną śmietaną.Pyszna surówka do obiadu.Smacznego!Składniki:3 średnie...

Sałatka ryżowa z szynką i porem...Ziarna białego, ugotowanego ryżu.Kawałeczki szynki konserwowej.Kosteczki czerwonej papryki.Ziarna soczystej kukurydzy.Paszeczki ostrego pora.A całość oblepiona majonezem i śmietaną.I dobrze przyprawiona.Polecam!Składni...

Truskawki z octem balsamicznym - brzmi prze paskudnie, a smakuje przepysznie! Z początku sama podchodziłam sceptycznie do tego połączenia smakowego, ale odkąd zdecydowałam się w ubiegłym roku przetworzyć truskawki na dżem, to padło właśnie na ten "egzo...

Przymrozki, śnieg już na porządku dziennym, pogoda nie oszczędza ciepłolubnych. Czapki i szaliki stały się naszymi przyjaciółmi, a wszelkie grzejniki aż wołają, aby się do nich zbliżyć. Niestety czasami nawet najgrubsze rękawiczki mogą zawieść, a my wr...

Westwalskie "Plaaten in de Panne"- 600 g białej kiełbasy,- 800 g ziemniaków,- pół pęczka świeżego majeranku,- łyżka smalcu,- sól, pieprz,- 150 g śmietanyPrzygotowanie:Skręconą w ślimaka kiełbaskę nadziać na drewnianą szpadkę do szaszłyków i zapar...

Zupa kukurydziana moja ulubiona, czekam na nią cały rok. Gdy można kupićkolby kukurydzy ja staję pierwsza w kolejce.Lubię kukurydzę w różnych postaciach, gotowana z masełkiem i solą, w sosie śmietanowym, w leczo, pieczona na grillu.Dzisiaj propon...

Cóż to był za gulasz!!! Absolutny mój faworyt w temacie gulaszy. Żołądki, a do tego ostry posmak pora i słodka śmietanka wspaniale się uzupełniły.300 g żołądków drobiowych kawałek pora białej części (ja miałam około 10 cm bardzo grubego pora)1/3 szklan...

Ziemniaczki w piwniczce z poprzedniego roku niestety się skończyły, więc od pewnego czasu jemy kasze i makarony.Przygotujcie się więc na nieco inne menu codzienne.Rurki z kostką schabową i szpinakiem400 g makaronu rurki600 g upieczonego w rękawie schab...

Zagadka: słodkie, kajmakowe z bitą śmietaną i bananami. Tak! Bannoffee Pie czyli połączenie banana i toffi. Cóż za zmyślna nazwa ;). Najlepsze w swoim życiu jadłam w Dziurce od Klucza na warszawskim Powiślu. W prawdzie zamówił je Ł. ale na jego zgubę s...

Uwielbiam gotować w kociołku. Siedzę z rodziną przy ognisku i co jakiś czas przebieram chochlą. Nie ma wielu rzeczy, która sprawiają większą przyjemność. Na dworze zimno i ponuro, a przy ognisku ciepło, pomarańczowo i w dodatku pachnie wędzonką, czyli ...

Będąc ostatnio na Babskim Wieczorze - czyli na warsztatach kulinarnych w Let's Cook (Studio kulinarne Let’s cook, które powstało z miłości do jedzenia i podróżowania) miałam okazję posmakować crepes Suzette i przenieść przepis do własnej kuchni... Miał...

Zupa z kukurydzy jest jedna z moich ulubionych zup. Kukurydze mogę jeść jednak nie tylko z zupie, ale też w sałatkach, zapiekankach czy na pizzy. Nie wyobrażam sobie aby zupy z kukurydzy zabrakło na stole. Przygotowuję ją dość często z gałką muszkatoło...

Trudno sobie wyobrazić moją radość na widok nowego dodatku do Kitchen Aid który otrzymałam od Świętego Mikołaja :) Wyciskarka do makaronu poszła w ruch niemal natychmiast po zjedzeniu ostatnich świątecznych resztek. I powstał pyszny makaron. Przepis zn...

Dawno nie było żadnego nowego tortu bezowego. Robię mnóstwo bez na co dzień, ale niestety trudno o nowe przepisy. Kłębią się w mojej głowie, czasami coś zrobię, ale żeby to opisać, a przede wszystkim sfotografować brak czasu i sprzętu. No właśnie, dosz...