Przepis na ciasto ze śmietaną

To nasz drugi przepis na samosa (inaczej zwane sambousa). Tym razem do farszu wykorzystaliśmy drób i bataty. Inny jest też skład ciasta, ale właśnie takie najbardziej smakowało Panu Boczkowi - naszemu Koledze z forum wędliniarskiego. Mam nadzieję...

Rabarbarki z kruszonką, czyli drożdżówki z rabarbarem posypane kruszonką. Słodki wiosenny deser lub śniadanie. Do niedzielnej kawy, herbatyJ Świetnie smakują na świeżym powietrzu. W porze tzw. późnego lata piekę inne bułeczki drożdżowe (klik), a dziś w...

Ciasto z serii: zamulacz.Po jednym kawałku mamy dość ;)Zawsze jedno takie przygotowuję na święta.W ubiegłym roku byłociasto Bounty.Tym razem również pokusiłam się na odtworzenie smaku jednego z popularnych batoników.Delikatne, wilgotne blaty bisz...

Zawsze myślałam, że przygotowanie klasycznego bożonarodzeniowego makowca to niesamowicie skomplikowana sprawa. Już ciasto drożdżowe wzbudza we mnie niemały strach, a jeszcze mielenie maku... Masakra. Postanowiłam jednak podjąć wyzwanie i upiec domowy m...

Skąd ten pomysł? Zapytacie. Odpowiedź jest banalnie prosta. Jak większość dań w mojej kuchni, przepis wyszedł z głowy po dokładnym rekonesansie zawartości lodówki. Zaplanowałam tematyczne menu na tegoroczną imprezę urodzinową. Jako, że przygotowywałam ...

''Wyobrażaj sobie tylko rzeczy dobre i piękne. Ty i twój los jesteście tym, czym twoje myśli i wyobrażenia.'' &nb...

1 lipca minął dokładnie rok od pierwszego wpisu na Między miętą a bazylią! Jak ten czas zleciał! Przygotowałam dla Was w tym czasie 52 posty z przepisami. Pokochaliście sałatkę imprezowąi zimą wzmacnialiście się syropem z cytryn, malin, jeżyn, im...

Pod koniec kwietnia moja Mama miała urodziny. Nie zamówiła na nie tortu czy innego eleganckiego deseru – wybrała zwykłe ciasto drożdżowe. Siła tkwi w prostocie i nic nie równa się ze smakiem domowej drożdżówki, prawda? Takiej świeżej, puszystej, miękki...

Niech nam się upiecze!Pomysł na noworoczną Styczniową Piekarnię podsunęła Marzena z bloga Zacisze kuchenne. Choć oryginalny przepis ze strony Chłopskie jadło opiera się na użyciu do wypieku zakwasu, my wypiekaliśmy go na drożdżowym zaczynie, przygotowa...

Zauważyłam, że na blogu jest mało przepisów na ciasta i desery. Niestety raczej rzadko przygotowuje ciasta, gdyż nie ma kto ich jeść. R. nie przepada za deserami (lubi jedynie ciasta z dużą ilością kremu i kruche), zdecydowanie woli mięcho:) Ja lubię c...

Dawno nie piekłam i nie jadłam szarlotki, ani żadnego ciasta z jabłkami. Ostatnio przeważnie makowce, pierniki... A teraz właśnie mam apetyt na szarlotkę. Taką zwykłą, z delikatnego ciasta, taką... co się rozpływa w ustach.Chcę się też ...

Styczeń kojarzy mi się ze śniegiem i siarczystymi mrozami, a na razie ciągle jeżdżę na rowerze, a u sąsiadów zakwitły przebiśniegi.Myślę, że te mrozy w końcu przyjdą i śnieg też posypie, a ja wtedy będę tęsknie marzyć o wiośnie. W sumie taka wiosenna z...

Dziś Tłusty Czwartek, a już w sobotę wyczekane Walentynki, więc pomyślałam, że zrobię coś, co pasuje do obu okazji i co już od dawna chciałam upiec, tylko czułam się...onieśmielona?Francuskie wypieki są mistrzostwem w pulchnych słodkościac...

Ciasto ArbuzCiasto Arbuz kusi swoimi soczystymi kolorami i smakiem. Gruba warstwa musu arbuzowego z galaretką nie rozczaruje wielbicieli arbuzów, natomiast zielone ciasto to oczywiście ciasto na bazie zblendowanego szpinaku, które wiele osób zna z cias...

Od kilku dni codziennie rano budzi mnie dziwny dźwięk. Nieokreślony, denerwujący i zagadkowy. Jakieś wielkie i głośne ptaszysko. Wrona zamieszkała na naszym podwórku i ranek w ranek drze japę. To nie wszystko. Upodobała sobie jedno okno, w które wali d...

Zawsze mówię tak, że jeśli dania przeze mnie zrobione smakują mojej córce, a jeszcze dodatkowo wcina je ze smakiem koleżanka mojego dziecka, to znaczy, że musi być pyszne :)Jeśli zostanie Wam nadzienie, możecie spokojnie je zamrozić i wykorzystać przy ...