Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Nigdy nie zapomnę mojego podekscytowania i radości, kiedy babcia dzwoniła do taty i mówiła — wpadajcie dziś na kluchy. Wtedy nic innego nie miało znaczenia i wraz z tatą czym prędzej maszerowaliśmy na obiad. To była potrawa, na którą zawsze z niecierpl...

○ wegańskie gofry 'waniliowe' z domowym dżemem porzeczkowym, malinami, czarną i czerwoną porzeczką, cukrem pudrem, sezamem oraz miodem○ Wegańskie gofry:2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej2-3 łyżki zmielonych na mąkę płatków owsianych1 łyżka suc...

Od razu kiedy zobaczyłam ten przepis w gazecie wiedziałam, że muszę to ciasto zrobić. Sos powinien wylewać się z ciasta po przekrojeniu, więc trzeba je przed podaniem wyjąć z lodówki minimum 30 minut wcześniej.Z założenia sos ma wyglądać "obrzydliwie" ...

Kolejny udany wypiek mojego zdolnego męża. (Aj, końcu sama muszę zmotywować się do pieczenia chleba.)Bochenek wychodzi baaardzo duży, mięciutki w środku, z chrupiącą skórką i co ważne - długo pozostaje świeży!A to dzięki dodatkowi masła. Konieczn...

Dlaczego a'la?Ponieważ tradycyjne paszteciki szczecińskie wypełnione są farszem mięsnym, czy też kapustą z grzybami, serem i pieczarkami, a nawet twarogiem z bakaliami.I robi to maszyna... Ja użyłam parówek, których dokładnie nie oblepiałam ciast...

Każdy ma coś dziwnego.Ja mam wieloryby. Ciężko wytłumaczyć dlaczego, niektóre rzeczy po prostu przychodzą i nie chcą odejść. Tak jak wieloryby w moim przypadku.Niektórzy chyba wiedzą aż za dobrze.Nie za poważne, ale co zrobić, z takimi rzeczami się nie...

Błyskawiczne i przepyszne drożdżówki na mące orkiszowej, bez dodatku białego cukru, z owocami i chrupiącą kruszonką. Przygotowałam je na bazie ciasta drożdżowego, z którego często piekę placek drożdżowy z owocami i kruszonką, Jest to bardz...

Już za chwilę Wielkanoc, czyli m. in. okazja do przygotowywania mazurków. Na przykład takich jak ten na zdjęciu poniżej, z rozpływającym się w ustach kajmakowym nadzieniem. Co najlepsze, można takie ciacho wykonać bez włączania piekarnika!Nie mam nic p...

Szarlotka z połówkami jabłek To inaczej szarlotka cesarska. Szarlotka z połówkami jabłek to wspaniałe typowo jesienne ciasto. Cudownie rozpływa się w ustach. Połówka jabłka stanowi jedną porcję i po upieczeniu na półkruchym cieście jest idealnie mięciu...

Kruszonka Chyba każdy z nas i każdy lubi kruszonkę. Ja osobiście uwielbiam ją jako dodatek do szarlotki, i cudownie smakuje na ciepło gdy przykrywa gorące owoce (śliwki, lub rabarbar). Osobiście zachęcam Was do eksperymentowania z kruszonką. W jaki spo...

Naleśniki bez mąki są dobrą alternatywą dla tradycyjnych naleśników. są bardzo delikatne i miękkie. Ciasto biszkoptowe ale o wiele smaczniejsze. Podane z serkiem waniliowym smakują prze cudnie. Jednak nie jest to łatwy przepis ze względu na brak mąki.A...

Nie cierpię świąt. Nie cierpiałam ich odkąd sięgam pamięcią. Podczas gdy wszystkie dzieci śmigały radośnie w świątecznym zgiełku, ja z ponurą miną snułam się z kąta w kąt i nadzieją na rychłe zakończenie tych trzydniowych męczarni. Postawa ta została m...

Mąż zażyczył chleba z ziarnami a właściwie to z siemieniem lnianym. Ja zażyczyłam na pszennym zakwasie, bo poprzedni był na żytnim. Do wyboru były dwa chleby z książki Hamelmana, zapytałam tylko czy ma być gotowy przed południem (był piątek) czy dopier...

Przed naszym domem rośnie wielki, stary orzech włoski, za domem drugi, młodszy. Co roku z tych dwóch drzew mamy tyle orzeszków, że nie dajemy rady ich zjeść i przerobić. Ale dokładnie wysuszone orzechy bardzo dobrze się przechowują, więc ciasta z nimi ...

Czekoladowe ciasto z owocami i galaretką. Doskonałe na zakończenie lata.Prawda jest taka, że ciasto to powstało całkiem przypadkiem. Robiłam na rodzinną uroczystość tort i zostały mi owoce, trochę czekoladowego kremu i blat czekoladowego biszkopt...

Witam moi Kochani!Na wstępie, szybko się usprawiedliwię z mojej trzy dniowej nieobecności… byłem w szkole. Studia zaoczne wiążą się z tym, że będę znikać na niekiedy 3 a czasem i 4 dni. Ale zawsze wrócę.Tak więc dzisiaj ciasto, lekkie, słodkie i pachną...