Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Ciasto które nie tylko doskonale wygląda ale też tak smakuje, kakaowy biszkopt, delikatny kajmakowy krem i kwaskowaty smak domowej konfitury porzeczkowej.W oryginale zamiast biszkoptu było ciasto orzechowe, jednakże jako że nie mogę chwilowo jeść...

Ach my kobiety! Rozważne, romantyczne, wyciskające siódme poty na siłowni, żeby potem móc cieszyć się kawałeczkiem czegoś obłędnego i słodkiego, lubiące spędzać czas na niczym, a potem w godzinę robić pięć rzeczy na raz, zabiegane, zapracowane, lubimy ...

Cukinia kosztuje teraz mniej niż 2 zł za kilo, tak więc grzechem byłoby jej nie wykorzystać. Świetnie sprawdza się ona w zupie z dodatkiem curry lub jako placki z miętowym dresingiem. Natomiast akurat wczoraj m...

Nasze babcie miały tajemnicze przyrządy, dzięki którym potrafiły wyczarować prawdziwe cuda. Na przykład rozetki delikatne i bardzo chrupiące ciasteczka, przypominające wyglądem płatki śniegu. Rozetki karnawałowe smaży się w głębokim tłuszczu,...

Muszę przyznać, że nigdy w Tłusty Czwartek nie stałam w kolejce do cukierni po pączki. One nie należały do moich ulubionych ciastek. Zawsze wybierałam te upieczone przez moją mamę lub babcię i nadziewane wiśniami. Od wielu lat, raz do roku pie...

Systematyczne prowadzenie bloga wymaga czasem sprytu i kompromisu. Staram się zawsze, aby w naszych seriach tematycznych nie było przerw, czyli o to, by w każdą niedzielę pojawił się śniadaniowy przepis, a w każdy czwartek propozycja obiadu. Czasem zda...

Naleśniki po sudecku - z jagodamiNazwałam je mianem sudeckich, gdyż są obowiązkowym daniem karty w każdym sudeckim schronisku. Na szlaku zamawiam ZAWSZE :)Zdjęcia z dzisiejszej wyprawy w Góry Izerskie z naleśnikami na Stogu Izerskim.Ś...

Zacznę od dygresji. Znacie sklep TK Maxx? To takie miejsce pełneciuchów, butów idodatków w ilości, która może przyprawić o zawrót głowy. Nie lubię tam kupować ubrań i przeważnie nigdy nie udaje mi się nic dla siebie znaleźć. Jednak odkąd od...

Kolejny urodzinowy torcik z wykorzystaniem zamrożonych owoców z ogródka moich rodziców. Tym razem pomysł mojej córci by maliny połączyć z kakaowym biszkoptem i rzeczywiście połączenie wyszło idealne a po torcie pozostały tylko wspomnienia. Smakował każ...

Trwa sezon na czosnek niedźwiedzi! Co prawda nie można zbierać dzikiego czosnku, ponieważ jest pod ochroną, ale hodowany jak najbardziej można dostać nawet na straganach. Bardzo go lubię, bo jest niesamowicie aromatyczny, a do tego wartościowy dla nasz...

Kilkulatki to najgorszy sort klientów, przed którym drży mała i duża gastronomia. Niektóre dzieciaki potrafią doprowadzić do takich absurdalnych sytuacji jak ta, której niedawno byłam świadkiem  w prawdziwie włoskiej restauracji zbojkotują kartę...

Sernik z czereśniami jest bardzo smaczny, ale najważniejsze bardzo łatwe do przygotowania ciasto. Pojawiły się już na rynku czereśnie, wczoraj zauważyłam, że ich cena spadła do 8 zł, więc nie mogłam się powstrzymać i kupiłam 2 kilogramy. Oczywiście wię...

Co prawda szczytowy sezon na dynię to jesień, jednak od czasu do czasu można w sklepach spotkać jeszcze dynie piżmowe. Jako wielka miłośniczka tego warzywa nie mogłam przejść obojętnie obok takiej okazji. I tak właśnie stałam się szczęśliwą pos...

Wiele lat temu nie zastanawiałam się nad tym z jakich składników przygotować tort. Otwierałam zeszyt lub książkę kucharską, kompletowałam składniki i piekłam. Dzisiaj nie jest tak prosto moja dieta, jak i dieta mojej rodziny uległa zmiani...

Składniki: drożdże 30 gram, woda ciepła 350 ml, cukier 1 łyżeczka, sól morska 1 łyżeczka, mąka pszenna typ 500 3 szklanki czubate, mąka pszenna typ 1850 1 szklanka czubata, olej rzepakowy 4 łyżki, ...

Orzechowo-czekoladowe ciasto, dość szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne :) Na cienki czekoladowy spód wyłożona jest śmietanowo-orzechowa masa. To przykład jak w prosty sposób można zrobić coś pysznego :)ciasto:3 małe jajka1/2 sz...