Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Dziś nadrabiam zaległości wpisowe na temat ogólnopolskiej kulinarnej imprezy, w której wraz z Piotrem mieliśmy zaszczyt uczestniczyć: Gala wręczenia Kryształowych Tasaków. Ogłoszenie laureatów konkursu Wędliniarskiego „Kryształowy Tasak” odbyło się 3 l...

Smakowita pajda zaskoczyła mnie smakiem prawdziwego domowego smalcu z cebulką i ziołami.  Zanim kupiłam opakowanie, musiałam zrobić rundkę po mieście, gdyż w sklepie PiP, w który miał być smalczyk w ofercie, niestety go nie było. W końcu smalcz...

Uwielbiam wszelkie barszcze, ale barszcz ukraiński jest zdecydowanie moim numerem jeden. Lubię zupy, które mogą mi posłużyć za cały obiad, a tu barszcz ukraiński sprawdza... Artykuł Barszcz ukraiński z fasolą, kapustą i ziemniakami pochodzi z serwisu M...

Świąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. Święta Bożego Narodzenia bez makowca w naszym domu nie mogą się odbyć. Tak uważa sporo innych osób. Każdego roku piekę makowca, za każdym razem innego.  Mnie nie zniechęca cały proces jego przy...

SOS CYTRYNOWY GĘSTYSKŁADNIKI :Sok z połowy cytryny½ łyżeczki startej skórkiŁyżka masłaŁyżka mąki100 ml. MlekaPieprz kolorowyŻółtko jajka½ łyżeczki cukruSól...

Zaczyn na drożdżach220 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 550220 g letniej wody0,7 g (1/4 łyżeczki) drożdży instantZaczyn na zakwasie55 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 55064 g letniej wody14 gaktywnegozakwasu pszennegoSkładniki o...

Precle z tego przepisu są lekko słone, mają nieco spękaną złotobrązową skórkę, są miękkie i puszyste w środku W smaku przypominają trochę bajgle. Przygotowanie wymaga nieco pracy, ciasto najpierw się obgotowuje, dopiero później piecze. Takie prec...

W moim jadłospisie znajdziecie 5 posiłków dziennie+ ewentualna przEKOnseczka :D+ dużo wody i herbat ziołowych.Będę dodawać codziennie moje kolejne dni z jadłospisem na 1500 kcal. Wybaczcie jak czasem posiłki będą się powtarzać, ale moja lod...

To bardzo łatwe ciasto, idealne dla osób, które nie mają doświadczenia w wypiekaniu.Oprócz śliwek można je piec z innymi owocami, np. morele, brzoskwinie, jabłka czy rabarbar.Składniki:2 szklanki mąki pszennej5 jajekszklanka cukrukostka masła (200g)1 o...

Na wstępie muszę napisać, że jest to bardzo słodkie ciasto Spód i boki ciasta tworzą herbatniki pomieszane z masłem, czekoladą i kakao. W środku same słodkości mleczna masa, jak w torciku mleczna kanapka, przełożona masą kajmakową...

Uwielbiam drożdżówki. Zawsze je kupowałam w piekarniach, myśląc, że ich wykonanie musi być bardzo trudne. Ale nic bardziej mylnego  Ich przygotowanie jest  proste, choć czasochłonne. Uwierzcie jednak, warto samemu zrobić taką drożdżówkę, która idealnie...

Składniki: (ciasto) 300g białej mąki pszennej, 125g masła (przepis na blogu), 4 jaja kurze, 350g białego cukru, 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), 0,5 łyżeczki soli morskiej + 250g czekolady mlecznej białej (masa makowa)...

Składniki: 220g białej mąki pszennej (ew. na poły z żytnią razową typ 2000), 125ml oleju rzepakowego, 62,5ml krowiego mleka 3,2%, 2 jaja kurze, 150g jasnego brązowego cukru, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka natural...

Składniki: 500ml białej mąki pszennej, 40g masła (przepis na blogu), 1 jajo kurze, 1 czubata łyżka pszczelego miodu wielokwiatowego, 125ml cukru pudru, 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (przepis na blogu) i 1 łyżeczka oczyszczonej sody spo...

Składniki :800 g masłaW garnku z grubym dnem umieszczamy masło, topimy je na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 5 minut. W tym momencie na wierzchu powstanie piana. Po tym czasie zmniejszamy ogień do minimum, nie wolno mieszać masła. ...

Większość osób myśli, że przygotowanie wegańskich posiłków jest trudne, pracochłonne i drogie. Nic bardziej mylnego! W sklepach pojawia się coraz większy wybór wegańskich produktów, są one też coraz bardziej przystępne cenowo. Dodatkowo, żeby skomponow...