Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Szybkie, pyszne, takie zawsze robi moja Mama, no dobrze nie takie... robi o niebo lepsze bo to Mamy ale to również jest cudowne. Ciasto niestety ma jedną wadę, znika zbyt szybko :)Ciasto:2 szklanki mąki1 jajko 140 g zimnego masła3 łyżki cukruszcz...

Czerwiec w moim domu nie może obyć się bez pierogów z truskawkami, szczególnie, że najbardziej lubię pierogi owocowe :) Postanowiłam wypróbować troszkę inne ciasto niż zwykle przygotowuję to znaczy dodałam łyżeczkę masła i użyłam mąkę żytnią, a nie tyl...

Chrupiące grillowane szparagi w zestawie z rozpływającym się żółtkiem jajka i aksamitnym lekko kwaskowym sosem holenderskim smakują rewelacyjnie. To proste danie może być zarówno przystawką jak i lekką kolacją. Grillowane szparagi z jajkiem i sosem hol...

Ramen to japoński makaron, który podaje się z mocno esencjonalnym wywarem rybnym,mięsno- warzywnymlub wegetariańskim. Jest to jedna z lepszych zup jaką miałam okazję jeść. Na blogu są już dwa przepisy na zupę ale ten jest znacznie inny. Prz...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...

Czujecie już świąteczny nastrój? Parę lat temu nie lubiłam kiedy cały grudzień i pół listopada były przepełnione " magią " Świąt. Miałam wrażenie,że cała magia ulatuje, a ja do prawdziwych Świąt zdążyłam się znużyć Mikołajami, aniołkami i reniferami. P...

W tym roku postanowiłam, że go zrobię. To jest mój pierwszy domek z piernika i myślę, że jak na pierwszy raz wyszedł całkiem ładny ;)Jest przy nim trochę pracy, bo trzeba było narysować szablony, upiec a następnie udekorować i postawić ;) M...

Domowe pieczywo jest najlepszym mi ze znanych pieczyw. Najbardziej lubię klasyczny chleb na zakwasie wypiekany w piecach. Smak ten pamiętam z dzieciństwa i często towarzyszył mi wyjazd na wieś do babci.Sama staram się by w moim domu nie zabrakło ...

Wiosna to czas kiedy na naszych talerzach goszczą lekkie sałatki. Przyznać trzeba, że na nowalijki jeszcze musimy troszkę poczekać dlatego dziś lekko ale ze smakiem. Osobiście lubię kompozycję, które są proste i szybkie w przygotowaniu. Dziś sałatka z ...

Kiedy naród oszalał po raz kolejny i postanowił zablokować parkingi w centrach handlowych, wykupić całą populację karpia i zrobić zapasy jak na wojnę, w dodatku z zamiarem zjedzenia ich w trzy dni... myślę jakie zrobić ciasto, skoro ma być tylko ...

To już ostatnie dni listopada. Na dworze wyraźnie czuć nadchodzącą zimę, o czym świadczą obniżające się temperatury, zmarznięte nosy i chęć zaszycia się pod kocem z miską gorącej zupy. To właśnie okres, w którym gotujemy szybkie, aromatyczne i rozgrzew...

Pyszny tradycyjny włoski deser, bardzo prosty w wykonaniu i niewymagający wielu składników. Ja do swojego dodałam mus truskawkowy - pyszności, oczywiście nie chciało mi się czekać, aż masa zacznie tężeć i jeszcze wodnistą nalałam do foremek. Wsku...

Nie jest to typowy mazurek, a bardziej połączenie mazurka z ciastem marchewkowym.Przepis podejrzałam w kuchni Lidla. Zmodyfikowałam odrobinę tak, by mi pasował.ciasto:110g mąki orkiszowej150g marchewki2 jajka120g ksylitolu1 łyżeczka proszku do pi...

Na początku zimy jeździliśmy nad Morze Północne. Należało ostrożnie chodzić po wysokim, kamienistym brzegu Holandii, porośniętym gdzieniegdzie wątłą i wysuszoną od morskiej wody trawą. W tnącym wietrze, z żółtym kapturem ściągniętym szczelnie pod brodą...

Przygotowaliście już menu na Tłusty Czwartek ?O tych pączkach myślałam już w tamtym roku i od tamtej pory zrobiłam je dopiero w sobotę...Tak już mam, że niektóre smakołyki nie dają mi spokoju, póki nie pozwolę im zaisntenieć.Te pączusie, uwierzcie mi, ...

To jeszcze bułki, czy może mini-ciasta, sama nie wiem. W pewnym momencie granica się zaciera, ale najważniejsze chyba jest jedno- smakują nieziemsko. Podpatrzone wieki temu na morning-fairy.blogspot.com, upieczone nie raz, za każdym razem z inną modyfi...