Przepis na 1AND/**/8916=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(8916=8916)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -

Składniki:1 kg grubej słoniny4 ząbki czosnku1 łyżka soli kamiennej3 listki laurowe1/2 łyżeczki ostrej papryki1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka ziół prowansalskich1 łyżeczkę pieprzu ziołowego1/2 łyżeczki pieprzu świeżo mielonegoWykonanie:Słoni...

Tak, przyszedł czas na pierwszy własnoręcznie upieczony chleb. Z racji tego, iż ostatnimi czasy unikamy produktów mącznych, zdecydowałem się na chleb bez mąki pszennej, żytniej czy innej podobnej. Z pomocą przyszedł ten przepis. Smak takiego chleba róż...

Do kompletu domowych wędlin brakowało mi tylko pieczonej karkówki. Robiłem już schab w wersji pieczonej oraz w wersji gotowanej, łopatkę, no i wreszcie przyszedł czas na karkówkę. Kluczem do smaku tego, a także każdego innego mięsa jest marynata i czas...

Czasami przychodzi taki czas w szczególności zimą to nabieram ochoty na sałatki z sosem majonezowym np.tradycyjna jarzynowa, gyros itp. Tym razem chciałam przygotować coś in...

Marynata z wykorzystaniem składników kuchni azjatyckiej daje niepowtarzalny smak. Jeśli chodzi o stopień grilowania, zapewniamy jest zamierzony.Składniki 4 ...

Karp przyrządzony w winie i warzywach. Kuchnia szwajcarska.Składniki karp o wadze 1,2 kg ...

Niby to danie, to prawie jak caprese, jednak nie do końca, bo zamarynowanie mozarelli wnosi zupełnie nową jakość do nudnego już, moim zdaniem, smaku włoskiego klasyka. Składniki (2 porcje):1 kulka mozarelli, najlepiej buffala, czyli z bawolego ml...

Składniki (2 porcje):1/2 dużego pomelo5-7 krewetek na każdą porcję (zależnie od wielkości), krewetki mogą być surowe lub obgotowane1 łyżka oleju roślinnego 2 łaskie łyżki wiórków kokosowych3 szalotki pokrojone w cienkie krążki garść liści miętygarść li...

Składniki (2 porcje):2 filety z kaczki o wadze 200-250 g każdymarynata:2 łyżki tajskiego sosu tamaryndowego lub pasty tamaryndowej1 łyżka płynnego miodu1 łyżeczka mielonej kolendry1/2 łyżeczki mielonej kurkumysos:2 łyżki sosu tamaryndowego lub pasty ta...

Składniki (1 porcja):7-8 okazałych, zielonych szparagów1 kulka mozarelli lub burraty1 łyżeczka pokruszonego czerwonego pieprzuskórka otarta z 1/2 cytrynypłaska łyżeczka listków tymianku (lub posiekanej bazylii)odrobina chilli w płatkach1/2 małego ząbka...

Kurczak Tandoori jest typowym indyjskim daniem - marynowany w jogurcie i przyprawach m.in. takich jak Garam Masala, kurkuma, imbir. Tę ostatnią pominęłam w moim przepisie ze względu na to, że za nim nie przepadam, jednak jeśli komuś nie przeszkadza imb...

Przyznaję bez bicia, że kaczka gości na moim stole rzadko. Trochę ze względu na cenę i trochę ze względu na obawę, że wyjdzie twarda. Na szczęście najłatwiejszą częścią są piersi i to właśnie one ratują mnie, gdy mam ochotę na tego ptaka :-) Bardzo upo...

Pyszny sernik, który upiekłam z okazji urodzin mojej cioci. Miękki, wilgotny aprzy tym delikatnie cytrynowy. Galaretka jeżynowa nadaje całość lekkiego, kwaskowatego posmaku. Spód z herbatników to raczej wynik braku czasu, który świetnie się tutaj...

Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza. Zimno, szaro i deszczowo. Na rozgrzanie nie działa nic lepiej, jak gar sycącej rozgrzewającej zupy. Jedną z takich zup jest zupa gulaszowa, zwana też węgierską czy bograczem. Zupa gulaszowa jest bardzo prosta do wyk...

Składniki 1/2 szklanki ciepłego mleka lub słodkiej śmietany 1 saszetka suszonych drożdży 3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru szczypta Czytaj dalej

Zaletą wielką robienia zdjęć w kategorii fotografia kulinarna jest niewątpliwie fakt, że tuż po wykonaniu miliona zdjęcia, następuje kolejny etap należący do tych równie przyjemnych a mianowicie.. konsumpcja :) W tak upalną i duszną niedzielę zi...