Przepis na poniższy chleb pochodzi z "Książki kucharskiej" dra J. Kwaśniewskiego.Jest to wypiek ściśle dietetyczny.Świetnie smakuje z masłem i dżemem.Ma mnóstwo zalet - jest pożywny, sycący, łatwo się go piecze, łatwo się go kroi, można go z powodzenie...