Cześć =) Ryby to nie tylko smaczny zamiennik mięsa, ale też prawdziwe bogactwo ważnych dla zdrowia składników odżywczych. Ryby na co dzień, to doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się zdrowiem i długo wyglądać młodo. Są niczym pigułka zdrowia i młodości.
Smażony szczupak, to doskonałe, szybkie danie na wyborny obiad. Łowić szczupaki uczyłem się na jeziorze w Okoninach, wraz z wujkiem Heńkiem. Jednemu, wydawało się martwemu, włożyłem palec do ust i mnie ugryzł, bliznę mam do dziś.
Zapraszam na smażonego szczupaka, którego złowiłem w jeziorze w Chmielnikach, którego podałem z ziemniakami i pomidorem. Szczupaka można również kupić na lokalnym targu.
Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania szczupaka w taki sposób, ponieważ naprawdę warto!
Potrzebne będą:
- filet z szczupaka
- mąka
- sól
- tłuszcz do smażenia
Sposób wykonania:
1) Szczupaka dzielimy na kawałki, solimy i obtaczamy w mące.
2) Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy szczupaki po kilka minut z każdej strony.
Smacznego =)