Pierś kaczki peklowana w soli z cukrem

Grażyna gotuje

Kiedy zainspirowana przepisem podrózującego po Polsce Karola Okrasy zdecydowałam się wypróbować jego przepis prezentowany w Ciechocinku na pierś gęsi peklowaną w soli z dodatkiem cukru, byłam zachwycona efektem. Autor programu wspomniał też , że podob...

Grażyna gotuje17 maj 17

Przekąski, Przepisy niskokaloryczne, Pierś kaczki, Peklowana pierś

28 przepisów

Grażyna gotuje

Blog kulinarno-dziennikarski

444542

Polecane przepisy

Szynka peklowana w soli z melonem i winogronem

Sezon bogaty w świeże warzywa i owoce jest dobra okazją do próbowania różnych ich kombinacji. Kiedy kupiłam piękny, słodki i soczysty melon to od razu pomyślałam by podać go obok zdecydowanej w smaku szynki i innych ciekawych dodatków. Zbiegło się to z...

Grażyna gotuje

Sałatki, Przekąski, Przepisy niskokaloryczne, Bazylia, Winogrona, Melon, Szynka peklowana

Sałatka z botwinką i szynką

Botwinkę bardzo lubię i robię ją w sezonie na różne sposoby. Jako dodatek do zupy na ciepło sprawdza się doskonale, ale i na surowo też ciekawie smakuje. Ta sałatka z botwinką i szynką bardzo nam posmakowała, wykorzystałam do niej nie tylko liście sała...

Grażyna gotuje

Sałatki, Przepisy niskokaloryczne, Pierś kaczki, Botwinka

Pasztet z kaczki z żurawiną

Jak kupuję kaczkę, to staram się wykorzystywać jej mięso do końca. Ostatnio nie piekę jej w całości, przyrządzam osobno piersi, nogi i konkretniejsze częsci duszę z przyprawami w kaczym tłuszczu, na reszcie robie rosół. I to właśnie z mięsa z rosołu z...

Grażyna gotuje

Przekąski, Kaczka, Pasztet

Chutney rabarbarowy z pomarańczą i pieprzem

Bardzo lubię chutneye owocowe, bo kontrastowe smaki są jednymi z moich ulubionych. W sezonie rabarbarowym warto wykorzystać go nie tylko do słodkich dań . Taki sos owocowy w słodko- ostrych smakach doskonale pasuje do mięsa z grilla, do wędlin i serów....

Grażyna gotuje

Wegetariańskie, Wegańskie, Spiżarnia, Rabarbar, Chutney

Pierś kaczki peklowana w soli z cukrem

Grażyna gotuje

Przekąski, Przepisy niskokaloryczne, Pierś kaczki, Peklowana pierś

Pierś kaczki pieczona z imbirem i cynamonem

Kiedyś wolałam piec kaczki w całości, teraz tak polubiliśmy same piersi, że przyrządzam je osobno, a resztę kaczki traktuję w inny sposób. Pierś kaczki tym razem upiekłam w niskiej temperaturze , z dodatkiem imbiru, cynamonu i sosu sojowego. Cynamon ko...

Grażyna gotuje

Obiady, Przekąski, Imbir, Pierś kaczki, Kaczka

Peklowana pierś gęsi do kanapek na podróż

Zaczęły się ferie zimowe i czas wyjazdów. Nie zawsze można coś zjeść robiąc przerwę w podróży, czasem warto zrobić sobie kanapki, które są pod ręką , kiedy zgłodniejemy.Peklowana pierś gęsi to doskonała domowa wędlina. Wędliny kupowane w sklepach są ró...

Grażyna gotuje

Przekąski, Spiżarnia, Pierś gęsi, Domowa wędlina

Pierś z kaczki z sosem z rukoli

Wpis Pierś z kaczki z sosem z rukoli pochodzi z bloga Paszczaki gotują Pierś z kaczki z sosem z rukoli, to proste i szybkie danie. My proponujemy je podać z dyniowymi gnocchi i odrobiną żurawiny, ale Post Pierś z kaczki z sosem z rukoli pojawił się po...