Pojawiły się już polskie truskawki. Cena ok. 20 zł za kg ! No,ale to dopiero początek,może nieco zejdzie...bo tych moich niestety nie wystarczy na przetwory,a mam w planach dżemiki...
Takie placuszki będą idealne na śniadanie,deser,przekąskę. Smakują małym i dużym,ale takie placuchy to również świetny pomysł na piątkowe śniadanie dla mamy.
Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki pszennej
- 4 łyżki masła, rozpuszczonego
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka pokrojonych truskawek
Jogurt przełóż do miski. Dodaj jajka i masło. Wymieszaj. Następnie dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
Placuszki smaż z obu stron na złoty kolor.
