Sernik z kumkwatem. Wiosna w lesie i pierwsi, ptasi migranci :)

Gdy myślimy o oleju kokosowym przychodzą nam do głowy 3 typy ludzi. Pierwsi to Ci, którzy nie używają oleju kokosowego, ponieważ ten zawiera tłuszcze nasycone, które mogą rzekomo powodować choroby serca. Oczywiście są w błędzie. Druga grupa to osoby wi...

Jeszcze 80 lat temu region Saalbach Hinterglemm był biedną wioską farmerów położoną na 1000 metrów na wschodnim krańcu Alp Kitzbühelskich.  Losy odmienił rok 1947, w którym wybudowano pierwszą kolejkę linową Kohlmaisbahn. Do Saalbach Hinterglemm zaczęl...

Bywa tak, że po przejechaniu pierwszych, górskich etapów drugi kolarz w klasyfikacji generalnej Tour de France traci do lidera dwie i pół minuty. Tymczasem w tegorocznej “Wielkiej Pętli” po przejechaniu Masywu Centralnego i Pirenejów mniejszą stratę do...

Lekki sernik z jogurtów greckich upiekłam na imieniny mojej córki. Bardzo lubi serniki i wiedziałam, że to ciasto na pewno upiekę, zastanawiałam się tylko  w jakiej formie. Jest wiosna , wybrałam więc lekką wersję . Przeglądając przepisy w sieci widzia...

Jest taki dzień, kiedy piekło zamarza. Czasem jest to zrobienie przez konkubenta śniadania, czasem polityk partii rządzącej coś miłego powie a czasem zadeklarowany mięsożerca weźmie się za wegańskie słodkości. Prowadząc bloga dorobiłam się prawie 17 ty...

Odkąd zrobiłam konfiturę z kumkwatów-KLIK, myślę, gdzie by jeszcze te wyjątkowe smaki zastosować. No i wymyśliłam. Podoba mi się w kumkwatach ich wielowymiarowysmak, który przypomina złożone, różne smaki cytrusów ikwiatów. Połączenie z sern...

Sernik to ciasto, które nieczęsto gości w moim domu ze względu na to, że moja córka niestety za nim nie przepada. Szkoda, bo zarówno ja, jak i mój mąż uwielbiamy serniki wszelkiego rodzaju, ale ponieważ zawsze dążę do tego, żeby moje dania smakowały ws...

Kolejny bardzo prosty pomysł na pierwsze lub drugie śniadanie, jak również podwieczorek. To także propozycja wykorzystania kumkwatu, który nie cieszy się zbyt dużą popularnością, ale można go spotkać w każdym większym supermarkecie. Polecam sięgać po w...